Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AUX CONFIDENCES

Satisfaisant
115 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 82000, Montauban

KING OMAR'S HOUSE

Très satisfaisant
32 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

AUBERGE DE LA MOLE

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 98, 83310, La Môle

ADDIS ETHIOPIA

Satisfaisant
52 RUE BLANCHE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AU DEUX M

Très satisfaisant
40 RUE DU PONT DES MARCHANDS, 11100, Narbonne

LA POMME D'OR

Satisfaisant
7 AVENUE PIERRE PERON, 22140, Bégard

BOROWIAK CELESTE

Satisfaisant
57820, Lutzelbourg

IBIS STYLES

Satisfaisant
IBIS STYLES, 33700, Mérignac

RESTAURANT LA TABLEE DE VERCEL

Satisfaisant
16 GRANDE RUE, 25530, Vercel-Villedieu-le-Camp

SUBWAY

Très satisfaisant
3 PL NATIONS UNIES, 69800, Saint-Priest

LE COSI FAN TUTTE

Très satisfaisant
2 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 09340, Verniolle

CARABEAN

Satisfaisant
1, rue des mouettes, 66470, Sainte-Marie

LA GARGOUILLE

Satisfaisant
75 RUE SAINT PIERRE, 60000, Beauvais

PEN DUICK II

Très satisfaisant
ZAC DU PLATEAU, 22190, Plérin

RAPIDOS

Très satisfaisant
81 GRANDE RUE, 45260, Lorris

LE BISTROT GOURMET

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 98, 83310, La Môle

AL PIZZA

Satisfaisant
AL PIZZA, 94260, Fresnes

RELAIS DE POCHE

Très satisfaisant
2 RUE DE LA REPUBLIQUE, 09340, Verniolle

MAGNY'PIZZA

Satisfaisant
9 rue Gutenberg, 95420, Magny-en-Vexin

LE KERLIZA

Très satisfaisant
Chemin des Plantades, 83130, La Garde

EAT SUSHI LE RAINCY

Satisfaisant
115 AVENUE DE LA RESISTANCE, 93340, Le Raincy

LELAY NICOLE

Satisfaisant
41, rue de Beauvais, 95420, Magny-en-Vexin

SARL HAVADE

Très satisfaisant
10 RUE CHARPENTIER, 02200, Soissons

LE CONGUEL

Satisfaisant
13 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85200, Fontenay-le-Comte

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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