Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE MINOS

Très satisfaisant
22 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

A LA BONNE HEURE

Satisfaisant
5, RUE PIERRE DE COUBERTIN, 71000, Mâcon

MARINELLA SARL

Satisfaisant
MARINE DE GOITTANI, 20228, Barrettali

LE P'TIT CREUX

Satisfaisant
CC La Petite Arche, 37100, Tours

LE LAVOIR

Satisfaisant
LE LAVOIR, 49520, Ombrée d'Anjou

YELCAND

Très satisfaisant
15 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

L AUBERGE DES BOCAINS

Satisfaisant
9 RUE DU PERIGORD, 16390, Bonnes

NINO

Satisfaisant
4 RUE MARCELIN COURAL, 11100, Narbonne

RESIDENCE LES TILLEULS-LE MEDIEVAL

Satisfaisant
ALLEE DES TILLEULS, 33490, Saint-Macaire

SARL SAJA

Satisfaisant
15 RUE DE PIERREFONDS, 60200, Compiègne

LA NOVA

Satisfaisant
17 bis quai du Gabut, 17000, La Rochelle

LA COLONNE

Très satisfaisant
6, Place de la Colonne, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

RESTAURANT LES MURENNES

Satisfaisant
PL DE LA MAIRIE, 83310, La Môle

Pizza Mando

Très satisfaisant
11 PLACE SAINT MICHEL, 22200, Guingamp

LA BELLE LURETTE

Satisfaisant
2 PL DU GENERAL DE GAULLE, 33490, Saint-Macaire

L'EDULIS

Satisfaisant
7 RUE DES MARAIS SALANTS, 17890, Chaillevette

ASS JUDO CLUB PORT VENDRAIS

Très satisfaisant
Place du 8 mai, 66190, Collioure

FERMIER GOURMET SAS

Satisfaisant
185 RUE DU TEMPLE, 75003, Non Renseigné

L'ESCALE DE LIZIERES

Satisfaisant
4 RUE DE LA REPUBLIQUE, 23240, Lizières

LA P'TITE TREILLE

Satisfaisant
LA P'TITE TREILLE, 24560, Issigeac

LE SAINT PAUL

Satisfaisant
61, RUE SAINT-ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE PONTAMINOIS

Satisfaisant
7 B RUE DE BRETAGNE, 53220, Pontmain

LA FLEUR DE SEL

Satisfaisant
14 rue nationale, 60800, Crépy-en-Valois

DE ROMANET WAKAKO

Très satisfaisant
BENTO SHOP, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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