Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STEVALFOOD

Satisfaisant
49 AVENUE CAMILLE PROST, 39000, LONS-LE-SAUNIER

NGUEYN VAN BACH LEANDRE

Satisfaisant
1, Place des Maisons Neuves, 69100, VILLEURBANNE

BENVAL

Satisfaisant
1 AVENUE EDMOND GRASSET, 17440, AYTRE

DYNASTIE WOK

Satisfaisant
50 AV DE LA REPUBLIQUE, 50200, COUTANCES

LE PETIT CHAMP

Satisfaisant
13 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016, PARIS

JAKZ

Satisfaisant
108 MONTEE DE LA GRANDE COTE, 69001, LYON

BURGER KING

Très satisfaisant
18 AV DU PRESIDENT KENNEDY, 75016, PARIS 16

SARL RESTAURANT FOELLER

À améliorer
12 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 67160, WISSEMBOURG

RESTAURANT LAHORE

Satisfaisant
26 Avenue Paul Vaillant Couturier, 93120, LA COURNEUVE

CCALM

Très satisfaisant
6 RUE GEOFFROY L ANGEVIN, 75004, PARIS

SOCIETE ECR

Satisfaisant
21 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 50200, COUTANCES

MISTER COOK

Satisfaisant
235 RUE DE GAND, 59200, TOURCOING

DELICES DE SAISON

Très satisfaisant
138 BOULEVARD MARECHAL DE TASSIGNY, 85360, LA TRANCHE SUR MER

ECHO (L')

Satisfaisant
50 RUE DES COUTELIERS, 31000, TOULOUSE

FGR

Satisfaisant
RESIDENCE BELLE PLAGNE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

CHEZ KHADY

Satisfaisant
4 RUE STEPHENSON, 75018, PARIS

LA VOILE ROUGE

Satisfaisant
7 FRONT DE MER, 17200, ROYAN

CARGO

Satisfaisant
1 LES DIABLAIRES, 35270, BONNEMAIN

AGUILLE-BARBELION

Satisfaisant
L'OCEANIC, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

HOTEL DU CENTRE

Satisfaisant
12140, ENTRAYGUES SUR TRUYERE

KIM BAR RESTO

Satisfaisant
92 AVENUE JEAN MOULIN, 69720, SAINT LAURENT DE MURE

AUBERGE LORRAINE

À améliorer
27 RUE DU STADE, 57720, WALDHOUSE

VARQUEZ CAROLE

Très satisfaisant
18 RUE DE L ETAPE AU VIN, 10400, NOGENT SUR SEINE

DAX 92

À améliorer
LA TETE INN, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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