Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AMME THE

Tres satisfaisant
2 RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

AUGUSTE

Satisfaisant
30 RUE DELAAGE, 49100, ANGERS

SIDI BOU SAID

Satisfaisant
6 AVENUE JEAN JAURES, 59220, DENAIN

AUBERGE DU CERF

Satisfaisant
PLACE DE L EGLISE, 45240, MENESTREAU EN VILLETTE

KIF KIFOOD

Satisfaisant
15 RUE ARTHUR LAMENDIN, 62430, SALLAUMINES

MARWA

Satisfaisant
130 MTE DE LA GRANDE COTE, 69001, LYON 1ER

LE SAINT GERMAIN

Satisfaisant
62 RUE DU BAC, 75007, PARIS 7

HENG LY

Satisfaisant
CTRE COMMERCIAL PARLY II, 78150, LE CHESNAY ROCQUENCOURT

TACOS SALLANCHES

Satisfaisant
73 RUE DE VERDUN, 74700, SALLANCHES

TAMARIS COLLECTION

Satisfaisant
Chemin des Salins, 83990, ST TROPEZ

DANH-NGHIEP

Satisfaisant
20 ROUTE DE LA TELECABINE, 74300, ARACHES-LA-FRASSE

SUSHI GOURMET

Tres satisfaisant
10 RUE DE LA DIVISION LECLERC, 91310, LINAS

L'EUROPE

Satisfaisant
9 AV JULES CONTURIE, 48300, LANGOGNE

TABAC DE L'EUROPE

Satisfaisant
11 RUE DE LISBONNE, 75008, PARIS

ETHIK

Satisfaisant
1 PLACE MAURICE CHAVANY, 92700, COLOMBES

LE CAP'S

Satisfaisant
243 RUE DU MAS, 07430, DAVEZIEUX

MARIUS BERNARD

Satisfaisant
13 RUE ST JEAN, 11000, CARCASSONNE

LA TABLE DE MAE

A ameliorer
55 RUE FORBIN DE JANSON, 84530, VILLELAURE

SALAM RESTO

A corriger de maniere urgente
130 AVENUE COROT, 13013, MARSEILLE

FOOD PARK

Tres satisfaisant
26 QUAI DE L AISNE, 93500, PANTIN

FRONT DE MER

Satisfaisant
10 AV MAURICE PERRAY, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

L'ETOILE MIMOSA

Satisfaisant
15 RUE DU MONT CENIS, 75018, PARIS

LA VIENNOISE

Satisfaisant
38 RUE LENINE, 94200, IVRY SUR SEINE

SNACK DELUXE

Satisfaisant
137 COURS DE LA REPUBLIQUE, 84120, PERTUIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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