Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

QUINTESSENCE DES TERRES DU SUD

Satisfaisant
2 RUE EDOUARD BRANLY, 66650, BANYULS SUR MER

HEXAGONE

Satisfaisant
32 RUE CAREME PRENANT, 95100, ARGENTEUIL

WAFFLE FACTORY

Satisfaisant
RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

MEDINA DAVID

Satisfaisant
12 avenue PAVLOV, 30900, NIMES

HOTEL D'EUROPE

Tres satisfaisant
12 place Crillon, 84000, AVIGNON

LES ENFANTS TERRIBLES "PAR ARTHUR & NICO"

Tres satisfaisant
8 PLACE SAINT SILAIN, 24000, PERIGUEUX

MASSET

Satisfaisant
419 RUE GRAND, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

SUSHI NANAUMI

A ameliorer
9 RUE DE PARIS, 60430, NOAILLES

BRASSERIE WILSON

Satisfaisant
21 RUE DE L'HOTEL DES POSTES, 06000, NICE

LA BRASSERIE FRANCAISE

Satisfaisant
45 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

PACHA KEBAB

Satisfaisant
PACHA KEBAB, 69590, ST SYMPHORIEN SUR COISE

LE BON ACCUEIL

Satisfaisant
17 VARREVILLE, 50580, PORT-BAIL-SUR-MER

CHEZ LES DECH'

Tres satisfaisant
1221 RUE DU PORT, 42230, SAINT-ETIENNE

HOTEL CAYRE

Tres satisfaisant
4 BOULEVARD RASPAIL, 75007, PARIS

BRASSERIE LE TITIN

Satisfaisant
16 COURS DE LA REPUBLIQUE, 84500, BOLLENE

L'ECLUSE LB

Satisfaisant
405 RUE SAINT-MAURICE, 80080, AMIENS

LE CHRONO

Satisfaisant
BOIS DUFOUR, 74140, LOISIN

CHATEAUNEUF ADRIEN

Satisfaisant
CHAZEAUX, 43170, CHANALEILLES

L'ORANGER

Satisfaisant
17 RUE MAL FOCH, 06480, LA COLLE-SUR-LOUP

KEBAB DES ALPES

Satisfaisant
RUE DES ALLOBROGES, 74140, SAINT-CERGUES

L'ESCALE VERTE

Satisfaisant
354 avenue Foch, 88290, SAULXURES SUR MOSELOTTE

AU GRAIN D'ELLE

Satisfaisant
5 RUE HOCHE, 49100, ANGERS

CAFE CAMBE

Satisfaisant
40 R DE LA FORGE, 47290, CASTELNAUD-DE-GRATECAMBE

SASU BOULARAS STORY FOOD

Satisfaisant
6 RUE LEONCE LAGARDE, 43410, LEMPDES-SUR-ALLAGNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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