Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CFE EN PROVENCE

Satisfaisant
PL DE LA MAIRIE, 83440, Tanneron

LE P'TIT ZINC

Satisfaisant
LE P'TIT ZINC, 76000, Rouen

LE PASSAGE

Satisfaisant
LE PASSAGE, 56170, Quiberon

DOUANG DEE

Satisfaisant
CHE DE TOULON, 83170, Tourves

LOUIS'BURGER

Satisfaisant
53 RUE DE PARIS, 59800, Lille

SARL FAVI

Satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 24310, Brantôme en Périgord

LE BARBIER QUI FUME

À améliorer
69 RUE DE LA MONNAIE, 59777, Lille

LEVEQUE NATHALIE

Satisfaisant
RN 175, 50170, Tanis

LUDO SNACK

Très satisfaisant
BD WINSTON CHURCHILL, 14150, Ouistreham

BOSFOR (SARL)

Satisfaisant
Boulevard de la Gare, 94470, Boissy-Saint-Léger

ANTALYA

À améliorer
20 AVENUE ALBERT 1ER, 83470, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

SNACK CAMPING LA RIVIERE

Satisfaisant
CHEMIN DES SALLES, 06800, Cagnes-sur-Mer

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
1 Avenue de Paris, 33310, Lormont

LE CHATEAU DE FERE

Satisfaisant
Route de Fismes, 02130, Fère-en-Tardenois

GD CHEFS

Très satisfaisant
82 AVENUE DE LA MER, 14150, Ouistreham

SAKURA

Satisfaisant
1 RUE STE CROIX, 57600, Forbach

KARACA YASAR

Très satisfaisant
47 RUE COUESNON, 50170, Pontorson

LES TROIS MATS

Satisfaisant
56 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 85800, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

AUX SAVEURS DE THAIS

Très satisfaisant
LIEU DIT THAIS POLE SERVICES, 37250, Sorigny

LES 4 BAIGNEURS

Très satisfaisant
7 COURS DU PORT, 33710, Bourg

MCDONALD'S FRANCE

Très satisfaisant
ZONE ARTISANALE, 57150, Creutzwald

LES AUTANES

Satisfaisant
LES AUTANES, 05260, Ancelle

BHAKTI

Satisfaisant
14 AVENUE DU MAINE, 75015, Paris 15e Arrondissement

YAMATO

Satisfaisant
52 RUE GODEFROY CAVAIGNAC, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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