Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FENG

Très satisfaisant
146 RUE DU MOLINEL, 59800, Lille

CREPERIE DES BEAUX ARTS

Très satisfaisant
25 PLACE DE BETHUNE, 59800, Lille

LES 3 DIABLES

Satisfaisant
LES 3 DIABLES, 59000, Lille

COMTESSE DU BARRY

Satisfaisant
COMTESSE DU BARRY, 59800, Lille

LE WHITE

Satisfaisant
135 RUE DE SOLFERINO, 59000, Lille

CAFE CITOYEN

Très satisfaisant
7 PL VIEUX MARCHE AUX CHEVAUX, 59800, Lille

LA CANNE A SUCRE

Satisfaisant
68 BOULEVARD VICTOR HUGO, 59000, Lille

LA CASTELLANE

Satisfaisant
207 RUE LEON GAMBETTA, 59000, Lille

LE CAVISTE DE L'ARSENAL

Satisfaisant
48 RUE RATISBONNE, 59800, Lille

COMITE DES FETES LOHEAC

Satisfaisant
2, rue de Châteaubriand, 35550, Lohéac

LA BOTTEGA

Satisfaisant
75 RUE DE LA MONNAIE, 59800, Lille

L'HERMITAGE GANTOIS

Satisfaisant
L HERMITAGE GANTOIS, 59800, Lille

NIGHT SHOP ETOILE D'OR

Satisfaisant
163 RUE LEON GAMBETTA, 59000, Lille

WANTE OLIVIER

Satisfaisant
6021 BD DE LA MOSELLE, 59000, Lille

NOTTING HILL COFFEE

Satisfaisant
NOTTING HILL COFFEE, 59800, Lille

LES HALLES DE LA GARE

Satisfaisant
LES HALLES DE LA GARE, 30000, Nîmes

FRANCE EIFFEL

Très satisfaisant
8 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

QUICK HAMBURGER RESTAURANT

Satisfaisant
82 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE VINOTIER

À améliorer
42 rue du général Saussier, 10000, Troyes

(ND) KANGA NICOLAS STANLEY

À améliorer
RUE DE LA GRANDE RIVIERE CAYENNE, 97130, Capesterre-Belle-Eau

SALSAMENDI JACQUES

Satisfaisant
13 AV LEON HEID, 64320, Bizanos

JAPON SAKURA

À améliorer
JAPON SAKURA, 91220, Brétigny-sur-Orge

SAS JADE LE MENESTREL

À corriger de manière urgente
1 QUAI GENERAL DURAND, 34200, Sète

MES BURGERS 2

Satisfaisant
6 RUE DE PONTHIEU, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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