Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

TACOS DES ALPES

Très satisfaisant
260 AV VINCENT PICAREAU, 83140, Six-Fours-les-Plages

LA CANTINE D'ARCUEIL

Satisfaisant
64 AV VLADIMIR ILLITCH LENINE, 94110, Arcueil

PARC AQUAVIVA

Satisfaisant
11000, Carcassonne

LE SAINT JAMES

À améliorer
260 ALLEE DES ROMARINS, 83170, Brignoles

LE RATATOUILLE

Satisfaisant
74 PL DE L'ABBE DULONG, 40550, Léon

MEUBLE IKEA FRANCE

Très satisfaisant
ZAC PORT MARIANNE, 34000, Montpellier

LE MALAGA

Satisfaisant
37 Place Maurice CHARRETIER, 84200, Carpentras

SAMFOUD

Satisfaisant
4 avenue d'Iassy, 86000, Poitiers

IKONOMOU VASSILIUS

Satisfaisant
9, RUE DU DEPART, 75014, Paris 14e Arrondissement

RESTAURANT HOTEL LEON DE BRUXELLES

Très satisfaisant
HOLIDAY INN THOIRY-GENEVE AEROPORT, 01710, Thoiry

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
37 RUE DU BAC, 94480, Ablon-sur-Seine

LA PLAYA

Très satisfaisant
23 CHEMIN DES PECHEURS, 50740, Carolles

BURGER KING

Très satisfaisant
RUE GUILLAUME DU VAIR, 13290, Aix-en-Provence

SARL IFZAN

Satisfaisant
70 bis rue du Général de Gaull, 95880, Enghien-les-Bains

BAR RESTAURANT DE L'ANGLE

À améliorer
BAR DE L'ANGLE, 43530, Tiranges

BONNAIRE ZHIHONG

Satisfaisant
41 RUE DES IXORAS, 97351, Matoury

CANOT

Satisfaisant
1 PL DOCTEUR PACAUD, 85460, La Faute-sur-Mer

MAYO KETCHUP

Satisfaisant
MAYO KETCHUP, 69009, Lyon 9e Arrondissement

O'SAVANNAH

Satisfaisant
71 RUE VICTOR HUGO, 97250, Saint-Pierre

ISTANBUL KEBAB-GRILL

Satisfaisant
4 RUE SAINT ETIENNE, 49120, Chemillé-en-Anjou

LA TABLE DU ROTISSEUR

À améliorer
1270 AV GUSTAVE EIFFEL, 33260, La Teste-de-Buch

BACK TO BASIC

Très satisfaisant
32 RUE GABRIEL PERI, 93200, Saint-Denis

AL-JANNAT

À corriger de manière urgente
43 BD DE LA MUETTE, 95140, Garges-lès-Gonesse

ESCALE GOLD

Très satisfaisant
24, rue Gabriel PERI, 93200, Saint-Denis

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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