Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

KHELLAS TONY

Très satisfaisant
70 BD VIVIER MERLE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

KIMSHI

Satisfaisant
5 RUE DES HALLES, 91350, Grigny

LE RESTAURANT DU COUCOU

Satisfaisant
ETANG DU COUCOU, 24390, Hautefort

SARRASINE ET CARAMEL

Satisfaisant
11 RUE DES MAGNOLIAS, 49250, Brissac Loire Aubance

LES SPECTACLES D'AILLY SUR NOYE

Très satisfaisant
BP30006, 80250, Ailly-sur-Noye

CREPERIE DES PROMENADES

Très satisfaisant
CREPERIE DES PROMENADES, 22000, Saint-Brieuc

TI VALOU

Très satisfaisant
8 RUE JACQUES RODALLEC, 56110, Gourin

LES VOILES BLANCHES

Très satisfaisant
17 QUAI AMIRAL MEYER, 17200, Royan

ALOHA

Très satisfaisant
32 RUE PIERRE FONTAINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

VEGEBOWL

Satisfaisant
22 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

ESPRIT DE FAMILLE

Très satisfaisant
ESPRIT DE FAMILLE, 22000, Saint-Brieuc

THIEBAULT AURELIEN

Satisfaisant
29 QUAI DE LONDRES, 55100, Verdun

BAP (SAS)

Très satisfaisant
Le bas Faure, 87110, Le Vigen

LE RELAIS DU BILLOT

Satisfaisant
LE BILLOT, 14170, Saint-Pierre-en-Auge

CAVEAU AUX 2 ROSES

Satisfaisant
11, Route de STRASBOURG, 68600, Neuf-Brisach

WOK 83

Satisfaisant
164 avenue de l'Université, 83160, La Valette-du-Var

XIAO LONG REN

Très satisfaisant
7 RUE DE BAMAKO, 49000, Angers

GUILLEMOT Muriel

Satisfaisant
Place de la Mairie, 83170, La Celle

LE BARBIER DE BASTILLE

Satisfaisant
40 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75011, Paris 11e Arrondissement

VHELP

Très satisfaisant
6 RUE DES REINETTES, 49080, Bouchemaine

AMIS ET NATIFS D'AFRIQUE

Satisfaisant
1 B RUE HENRI BERGSON, 49000, Angers

SIV BROTHERS

Satisfaisant
47 AV RAYMOND POINCARE, 75116, Paris 16e Arrondissement

HERVE PRODUCTIONS

Très satisfaisant
35 RUE DES LICES, 49100, Angers

LE SEATTLE

Très satisfaisant
5 PLACE JEANNE D ARC, 09300, Lavelanet

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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