Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GHANEM MOKHTAR

Satisfaisant
18 T AV JEAN JAURES, 93220, Gagny

poissonnerie et restaurant mimosa

A ameliorer
50 rue Charles de Gaulle, 60800, Crépy-en-Valois

CREPERIE LE NOSTALGIA

A ameliorer
17, Rue d'Yvré l'Evêque, 72560, Changé

LES MELEZES (SARL)

Satisfaisant
Hameau de Castérino, 06430, Tende

LA GABARE

Satisfaisant
7 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 45110, Châteauneuf-sur-Loire

DELAVAND

Tres satisfaisant
10 AVENUE JEAN JAURES, 46000, Cahors

PLAZA CAFE

Satisfaisant
31 rue du marché notre dame, 86000, Poitiers

SBOX

Tres satisfaisant
31/35 rue Falguière / 30 32 bld de vaugirard, 75015, Paris

LE BISTROT DES VOYAGEURS

Satisfaisant
9 AVENUE MARECHAL SEBASTIANI, 20200, Bastia

DJAMBAE SAINDOU

Satisfaisant
20 A, rue Ambassadeur Mtsapere, 97600, Mamoudzou

LA ROMA PIZZA

Satisfaisant
42 avenue Pasteur, 49100, Angers

LE DIAMANTINA

Satisfaisant
19 AV CHARCOT, 34240, Lamalou-les-Bains

HOT VOG

Satisfaisant
10 B RUE VAVIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

MOINAECHA ALI

Satisfaisant
53 RUE CINEMA, 97600, Mamoudzou

LE PARADIS

Satisfaisant
7 RUE DE SOFIA, 75018, Paris 18e Arrondissement

MAKIZ

A ameliorer
371 RUE DE COCHEREL, 27000, Évreux

TRUCK TIME

Satisfaisant
Avenue de la Condamine, 34430, Saint-Jean-de-Védas

MARSAT Sophie

Satisfaisant
Place de l'Eglise, 24350, Tocane-Saint-Apre

SAYORI SUSHI

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL JEU DE PAUME NO 11, 60000, Beauvais

LE ROCHEFORT

Satisfaisant
En Rochefort, 71250, Cluny

BEN LONG

Satisfaisant
51 RUE DU FBG DU TEMPLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

RESTAURANT NAIMA

Satisfaisant
18 RUE MAMAWE, 97600, Mamoudzou

FOURNIL DE CHOISY

Tres satisfaisant
180 RUE JEANNE D ARC, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE CHARIVARI

Satisfaisant
143 BOULEVARD RASPAIL, 75006, Paris 6e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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