Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BISTRO BURGER

Satisfaisant
15 BD MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

HOT-DOG CORNER

Satisfaisant
8 RUE DE LA CROIX VERTE, 76000, Rouen

RHUM BIBASSE

Satisfaisant
4 Rue Burnouf, 75019, Paris 19e Arrondissement

AUX PETITS CHANDELIERS

Tres satisfaisant
62 RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

DL RESTOS

Satisfaisant
44 AVENUE DES BEAUDOTTES, 93270, Sevran

ILAN 770

Satisfaisant
32 RUE LAURISTON, 75116, Paris 16e Arrondissement

SARL BONJOUR

Satisfaisant
55 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

BISTRO BURGER

Satisfaisant
53 BD DU MONTPARNASSE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA CHISTERA

A ameliorer
1 RUE DES BOUQUINVILLES, 95600, Eaubonne

MOONSUSHI

Satisfaisant
1 PL DU PAYS DE FRANCE, 95700, Roissy-en-France

14 16

Satisfaisant
14 GRANDE RUE, 18260, Vailly-sur-Sauldre

S.A.R.L XU LONGHUAN

Satisfaisant
51, BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTAURANT DU PARC

Satisfaisant
ROUTE DE CROIX BAYARD, 38500, Coublevie

LE CANTAREL

Satisfaisant
LE CANTAREL, 52700, Andelot-Blancheville

SENG HENG

Satisfaisant
18Q avenue Jean Jaurès, 93220, Gagny

LA BOITE A FRITE

Satisfaisant
10 ROUTE DE LA ROSERAIE, 71250, Cluny

MIDI 30

Tres satisfaisant
56, RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

PIZ'FAMILY

Tres satisfaisant
ROUTE DU BIGNON, 45210, Ferrières-en-Gâtinais

CHAMADD

Tres satisfaisant
22 CRS PAOLI, 20250, Corte

CROUSTI CENTRE

A ameliorer
48 rue Charles de Gaulle, 60800, Crépy-en-Valois

LE REVIENS'Y

Satisfaisant
9 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 66270, Le Soler

MERE ET FILS

Satisfaisant
85 rue Marie Pascal Agasse, 66000, Perpignan

LES FILS A MAMAN

Satisfaisant
232 234, 76000, Rouen

BAR SAINT ANTOINE

A corriger de maniere urgente
92 RUE SAINT ANTOINE, 71000, Mâcon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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