Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

DELICES TIME 2

Satisfaisant
31 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60100, Creil

LE CARRE NOIR

Très satisfaisant
2 avenue de la libération, 13870, Rognonas

VIVIN YVAN

Très satisfaisant
1 RUE ST EPVRE, 54000, Nancy

WORKSHOP PARIS

Satisfaisant
WORKSHOP PARIS, 75003, Paris 3e Arrondissement

LES S' SNACKS

Satisfaisant
97290, Le Marin

COURTE PAILLE

À améliorer
COURTE PAILLE, 59650, Villeneuve-d'Ascq

MISTER BURGER

Satisfaisant
9 RUE SAINT CHRISTOPHE, 02200, Soissons

BASILIK

Satisfaisant
BASILIK, 59510, Hem

LES SEPT PRINCES (SARL)

Très satisfaisant
Avenue Jacques Bertrand, 47170, Mézin

SUSHI BAR

Satisfaisant
21 PLACE DE LA HALLE, 08200, Sedan

BAR DE LA PLACE

À corriger de manière urgente
route de Cognas, 06340, Cantaron

PRONTO PIZZA

Satisfaisant
PRONTO PIZZA, 06300, Nice

PISTACHE COCKTAIL

Très satisfaisant
23 RUE BOURSAULT, 75017, Paris 17e Arrondissement

BBS

Satisfaisant
2 PLACE JOSEPH VIDAL, 13008, Marseille 8e Arrondissement

LES TETES BRULEES

Très satisfaisant
3 AVENUE NELSON MANDELA, 54510, Tomblaine

LA GRIGNOTIERE

Très satisfaisant
3 RUE LEYDET, 13100, Aix-en-Provence

CORMEL EMMANUELLE

À améliorer
8 COURS DU MARECHAL FOCH, 33430, Bazas

STANDING 2

Très satisfaisant
50 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93410, Vaujours

LE BAMBOU ROYAL

Satisfaisant
8 rue Troyon, 75017, Paris 17e Arrondissement

AUX P TITS OIGNONS

Très satisfaisant
LE PRE DES LANDES, 22100, Taden

MAC BURGER

Satisfaisant
95 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 03100, Montluçon

BOEUF D'OR

Satisfaisant
29 AV DES MONTOIRES, 45500, Gien

STE EXPLOITATION LA PETITE CHAUMIERE

Satisfaisant
AUBERGE DE LA VIEILLE FAUCILLE LE JURA, 01170, Mijoux

LE CINQUIEME ELEMENT

Très satisfaisant
49 TER AVENUE MAURICE PLANTIER, 13770, Venelles

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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