Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA CANTINE DE FABIEN

Satisfaisant
5 PL COLONEL FABIEN, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA BAIE D ALONG

Satisfaisant
1700 AV DWIGHT EISENHOWER, 84200, Carpentras

LA FRITERIE ARDENNAISE

Satisfaisant
08160, Dom-le-Mesnil

DINER

À améliorer
3 RUE DU BOURG TIBOURG, 75004, Paris 4e Arrondissement

PIZZA HOUSE

Satisfaisant
7 RUE SAINT CHRISTOPHE, 02200, Soissons

L'EPOQUE

Très satisfaisant
5 PL LA BATAILLE DE STALINGRAD, 75010, Paris 10e Arrondissement

MATHURIK

À corriger de manière urgente
12 COURS DE LA MARNE, 33800, Bordeaux

LE RELAIS SAINT MEDARD

À améliorer
10 PLACE SAINT MEDARD, 53640, Champéon

LA CASA DE TAPAS

Satisfaisant
35 RUE DE LA VERRERIE, 13100, Aix-en-Provence

LA VILLA MICHEL

Très satisfaisant
RT 20 (RN 193), 20250, Santo-Pietro-di-Venaco

PIZZA CESAR

Satisfaisant
467 RUE DE QUESNOY, 59118, Wambrechies

BZ PIZZA

Satisfaisant
150 RUE JEAN JAURES, 93470, Coubron

AZOÎ

Satisfaisant
33, PLACE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LA PETITE BOUFFE

Satisfaisant
RES RESIDENCE DE LA BAIE, 97290, Le Marin

MEMPHIS COFFEE

Satisfaisant
MEMPHIS COFFEE, 76600, Le Havre

MAISON DE LA SOIE

Satisfaisant
15 RUE LEON FROT, 75011, Paris 11e Arrondissement

AU BERCAIL

Très satisfaisant
15 RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES, 75002, Paris 2e Arrondissement

BEL AMI

Très satisfaisant
1 RUE EDOUARD ISAMBARD, 27120, Pacy-sur-Eure

LE CLUB SANDWICH CAFE

Satisfaisant
RUE SEVESO, 31150, Fenouillet

SUSHI ZEN

Satisfaisant
75 BD AUGUSTE BLANQUI, 75013, Paris 13e Arrondissement

FAMILY PIZZA

Satisfaisant
2, rue Paul Deviolaine, 02200, Soissons

O'CHESE NAANS

Satisfaisant
10 ALLEE PARMENTIER, 94000, Créteil

LE 21 GOURMAND

Très satisfaisant
21 RUE FONDESPAN, 33430, Bazas

INDIGO

Très satisfaisant
25 Rue Fondespan, 33430, Bazas

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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