Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LADAME PATRICE

Satisfaisant
PL DE LA GARE, 23300, La Souterraine

LUONG THI

Satisfaisant
1 BD DE CHAMPAGNE, 21000, Dijon

CAFE DE LA POSTE

Satisfaisant
LE BOURG, 71140, Maltat

SUSHI HANAKI

Satisfaisant
21 RUE DE LA RIZE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

SANTE RESTAURATION DE PICARDIE

Satisfaisant
RUE ALEXANDRE DUMAS, 80000, Amiens

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
23 R DE LA GARE, 45550, Saint-Denis-de-l'Hôtel

BALLAND STEPHANE

Tres satisfaisant
Rue Général Delaborde, 21000, Dijon

LES RAMEES

Satisfaisant
Les Ramées, 71130, Gueugnon

MAHARAJAH

Satisfaisant
72 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

LWIZA

Satisfaisant
237 RUE PIERRE LEGRAND, 59800, Lille

CIRCUS EXPRESS

A ameliorer
32 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 57260, Dieuze

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
Au dessus de Salet Route Départementale 46, 88000, Jeuxey

CFP

Satisfaisant
21, RUE DES HALLES, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE CONVIVIAL

Satisfaisant
129 RUE PIERRE LEGRAND, 59800, Lille

ONI

Tres satisfaisant
28 RUE DES BONS ENFANTS, 76000, Rouen

LES FRUITS DU SOLEIL

Tres satisfaisant
1 BD DE CHAMPAGNE, 21000, Dijon

LE REST'O

Satisfaisant
LE REST'O, 62600, Berck

CHEZ CRISTELLE

Satisfaisant
9 rue du Docteur Gérard, 60000, Beauvais

TAJ MAHAL (PATEL MUKESHBHAI)

A ameliorer
Espace Mirabeau, rue du Tribunal, 04100, Manosque

SARL DECOO

Satisfaisant
10 PLACE SAINT VAAST, 59280, Armentières

LOU CIGALON

Satisfaisant
45 AV GEOFFROY PERRET, 30210, Remoulins

PIZZA DU LUBERON

Tres satisfaisant
132, Route de Gordes, 84220, Cabrières-d'Avignon

LA LAITERIE

Tres satisfaisant
39 RUE DE NANCY, 54250, Champigneulles

LES TOULOUS'HEIN

Satisfaisant
1 BD DE CHAMPAGNE, 21000, Dijon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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