Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SECRETS DE CEPAGES AU CHATEAU DE LA

Satisfaisant
CHATEAU DE LA CHAZOTTE, 42350, La Talaudière

GABLEO LG2

Satisfaisant
84 RUE DES SALINES, 39000, Lons-le-Saunier

LE ROND POINT

Tres satisfaisant
Lieu dit Lusticone, 20253, Patrimonio

THE CUP

Tres satisfaisant
8 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 34000, Montpellier

EAT'ALIANO

Satisfaisant
CENTRE COMMERICAL CARREFOUR, 83720, Trans-en-Provence

RASOI

Satisfaisant
3 rue jean mermoz, 93110, Rosny-sous-Bois

Y Y (LE)

Satisfaisant
1 rue Pierre Curie, 66000, Perpignan

ETS CLERMONTEL ET FILS

Satisfaisant
15 AV DE LA REPUBLIQUE, 23200, Aubusson

H.F.C

Satisfaisant
112 RUE ETIENNE DOLET, 94140, Alfortville

LE PETIT MEDICIS

Satisfaisant
13 RUE DE MEDICIS, 75006, Paris 6e Arrondissement

AUDE EVENEMENT

A ameliorer
23 rue Jean Jaurès, 11110, Coursan

OPPA

Satisfaisant
49 RUE DE BELLEVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SRN

Satisfaisant
3, RUE MANSART, 75009, Paris 9e Arrondissement

AUBERGE FERME DEVANT FAITE

Satisfaisant
1 CHEMIN DE FAITE, 88600, Laval-sur-Vologne

LA VALLEE

Tres satisfaisant
22 RUE DE L'HOTEL, 52800, Marnay-sur-Marne

LE CENTENAIRE DE BEAUMARCHAIS

Tres satisfaisant
104 RUE AMELOT, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTAURANT AERODROME

Tres satisfaisant
Site de l'Aérodrome, 32000, Auch

Auberge de Prunelli

Satisfaisant
Pont de Pisciatello, 20129, Bastelicaccia

DFC

Satisfaisant
168 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'HUTAU (SARL)

Tres satisfaisant
9, rue des Bordes, 71500, Louhans

RESTAURANT LES DUNES

Satisfaisant
100 RUE STE MARGUERITE, 29870, Landéda

CASA PIZZ'

Tres satisfaisant
52 RUE DE MOULINS, 88700, Jeanménil

L'IRISH BAR

Satisfaisant
45, avenue Général de Gaulle, 71160, Digoin

LI FOUNTAN

Satisfaisant
56 RUE DU TROUBADOUR DURAND, 84210, Pernes-les-Fontaines

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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