Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES HIRONDELLES

Très satisfaisant
LES HIRONDELLES, 88120, Saint-Amé

LE PIGEONNIER

Très satisfaisant
5 RUE DE QUIMPERLE, 29310, Querrien

WOK 31

Satisfaisant
Avenue Léonard de Vinci, 31700, Blagnac

COX JACQUELINE - FOOD TRUCK

Satisfaisant
1 CHEZ LE BLANC, 16490, Hiesse

L'HERMITAGE

Satisfaisant
CARREFOUR DE LA MAISON BRULEE, 76500, La Londe

AU GRAIN DE SEL

Satisfaisant
22 ROUTE DE DIEUZE, 57260, Bourgaltroff

LA BONNE FRANCK ETTE

Très satisfaisant
RUNANVIZIT, 22970, Ploumagoar

BAR LE SAINT PIERRE

Satisfaisant
10place hotel de ville, 71100, Chalon-sur-Saône

MASTOURI KAWLA

Satisfaisant
4 RUE DES COTEAUX, 06300, Nice

LE RABELAIS

Très satisfaisant
AUBERGE LE RABELAIS, 89100, Malay-le-Petit

Le Cochon Volant

Satisfaisant
7 PL DU GENERAL DE GAULLE, 33210, Langon

LES LIONS DE BEAUCLERC

Satisfaisant
7 rue de l'hôtel de ville, 27480, Lyons-la-Forêt

CHEZ VOUS

Satisfaisant
26 RTE DEPARTEMENTALE 6009, 11510, Fitou

HOTEL KLEBER CHAMPS ELYSEE T.EIFFEL

Très satisfaisant
7 RUE DE BELLOY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE DEN

Satisfaisant
167 RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

O TACOS

Satisfaisant
23 AVENUE DU RECTEUR PINEAU, 86000, Poitiers

L'APPALOOSA

Très satisfaisant
L'APPALOOSA, 22100, Trélivan

LA CATHINOU

Satisfaisant
LA CATHINOU, 31700, Blagnac

SMILEY'Z

Satisfaisant
291 Avenue Jean GIONO, 84500, Bollène

SARL LES TUILERIES

Satisfaisant
1601 RUE HENRI FIEVET, 59310, Beuvry-la-Forêt

SNACK DOUDOU DANIELLE

Très satisfaisant
PLACE DU MARCHE COUVERT, 97223, Le Diamant

LE POTERLACAT

Très satisfaisant
14 RUE DE LA GARE, 88120, Saint-Amé

LE BEAU SITE

Très satisfaisant
32 rue de la riviera, 66110, Amélie-les-Bains-Palalda

LES PETITS POISSONS

Satisfaisant
66 BOULEVARD JEAN BAPTISTE LEBAS, 59000, Lille

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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