Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

COUPAYE SARL

Satisfaisant
195 Quai Saint Pierre, 83140, Six-Fours-les-Plages

ZAFRAN

Tres satisfaisant
35 RUE SAINT PETERSBOURG, 75008, Paris 8e Arrondissement

CHEZ YOUNICE

Satisfaisant
13 rue d'Avron, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE TOUT VA BIEN

Tres satisfaisant
30 PL SYLVAIN DUMON, 82400, Valence

AU BON FEUILLETE

Tres satisfaisant
LOCAL 258, 59650, Villeneuve-d'Ascq

TOKUGAWA

Satisfaisant
9 RUE BELIDOR, 75017, Paris 17e Arrondissement

MAESTRO GRILL

Satisfaisant
AVENUE JEAN FOURGEAUD, 93420, Villepinte

LA PAGE GOURMANDE

Tres satisfaisant
101 RUE DU BOIS DE NEFLES, 97400, Saint-Denis

C.D.P. MENILMONTANT

Satisfaisant
158 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BEL AIR

Satisfaisant
196 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

VIRMOUX EMILIE

Tres satisfaisant
6 RUE DES GLAZIERES, 45140, Ormes

SAS DEN BOSSA PARIS

Satisfaisant
4 RUE NICOLO, 75116, Paris 16e Arrondissement

TROPICALETRAITEUR

Satisfaisant
Boulevard Auguste Allonneau, 49000, Angers

EL MOUTARAJI FATIMA

Tres satisfaisant
Boulevard Allonneau, 49000, Angers

LA BODEGA FERIA

Satisfaisant
11 BD DES ALLIES, 94500, Champigny-sur-Marne

CSW

Satisfaisant
220 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

ST LA BOULE DE NEIGE

Satisfaisant
64 RUE D'HAUTPOUL, 75019, Paris 19e Arrondissement

VERT ANGLAIS

Satisfaisant
2 RUE DU BRAS DE FER, 34000, Montpellier

ROAST

Satisfaisant
25 RUE LOUIS BLANC, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA LUKARNE

Tres satisfaisant
LIEU DIT REDON, 47240, Bon-Encontre

FRITUURBEAR

Tres satisfaisant
13 RUE JEAN MONNET, 77410, Saint-Mard

HOTEL CAMBRONNE

Tres satisfaisant
164 BD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SARL PMC L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
CC GEANT CASINO, 39000, Lons-le-Saunier

SARL FRITERIE DU CHATEAU

Satisfaisant
RUE DES CHERCHEURS, 59650, Villeneuve-d'Ascq

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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