Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BERNARD REMI

Satisfaisant
64 BOULEVARD PIERRE ET MARIE CURIE, 31200, Toulouse

LA PETITE MAISON

Satisfaisant
5 RUE CARNOT, 60000, Beauvais

EIGHTEEN BURGER

Satisfaisant
15 RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

AL DUENDE

Satisfaisant
1 RUE ANTON DE SIBOUNE, 66400, Céret

LADY SUSHI

Tres satisfaisant
RESIDENCE NEW CASTLE, 34170, Castelnau-le-Lez

RESTAURANT L'EDEN

Tres satisfaisant
395 CHE DES VOUTES, 38500, Coublevie

BRASSERIE DU POLYGONE

Tres satisfaisant
Centre Commercial le Polygone, 20200, Bastia

L'ARQUEBUSE

Satisfaisant
11 RUE DE L'ARQUEBUSE, 52100, Saint-Dizier

CHOPSTICKS TRAITEUR

Satisfaisant
31 RUE DE LA CITADELLE, 71100, Chalon-sur-Saône

EFES KEBAB

Tres satisfaisant
8 AV GEORGES LE BAIL, 29710, Plozévet

QUICK

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN, 59390, Lys-lez-Lannoy

LE RELAIS DU BOUT DU MONDE

Satisfaisant
520 Voie de la Liberté, 50470, Cherbourg-en-Cotentin

RELAIS DE PAGNY

A ameliorer
27 GRANDE RUE, 21250, Pagny-la-Ville

RIZANA

Satisfaisant
7 RUE GASPARD PHILIPPE, 33800, Bordeaux

RAVET

Satisfaisant
32 AV HAUSSMAN, 33390, Blaye

LE BEL'VIL CAFE

Satisfaisant
1 RUE DES FETES, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE NAPHAEL

Satisfaisant
12 RTE NATIONALE 77, 89230, Villeneuve-Saint-Salves

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
13 BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LA PIERRE A FEU

Tres satisfaisant
LA PIERRE BUTEE, 50470, Cherbourg-en-Cotentin

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
98 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

DELICE JIANGLIN

Satisfaisant
40 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94290, Villeneuve-le-Roi

LCH RESTAURANT

Satisfaisant
13 rue Evariste de Parny - 97420 LE PORT, 97420, Le Port

L'ECLUSE

Satisfaisant
32 RUE DES PECHEURS, 17240, Saint-Fort-sur-Gironde

TEMPLE DU CIEL

Satisfaisant
lot N°2 route de Mirepoix, 09100, Pamiers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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