Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 453

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE SOUK

Satisfaisant
1 RUE KELLER, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAFE DE FRANCE

Tres satisfaisant
9 RUE DE L'ANCIENNE CASERNE, 34220, Saint-Pons-de-Thomières

HOSTELLERIE LOCGUENOLE

Satisfaisant
route de port louis, 56700, Kervignac

EARL DE LA FERME FLEURIE

Satisfaisant
29 route d'Aubers, 59134, Herlies

LA BASTIDE DE TOURTOUR

Satisfaisant
ROUTE DE FLAYOSC, 83690, Tourtour

AUBERGE DE L ORANGERIE

Satisfaisant
4 Rue Pasteur., 84420, Piolenc

TIGER FOOD

Tres satisfaisant
LOTISSEMENT INDUSTRIEL, 20243, Prunelli-di-Fiumorbo

A COMME ALEX

Satisfaisant
44, route de Cholet, 85290, Mortagne-sur-Sèvre

HOTEL MURAT

Tres satisfaisant
119 BIS BOULEVARD DE MURAT, 75016, Paris 16e Arrondissement

CHALEX

Satisfaisant
131 BOULEVARD MURAT, 75016, Paris 16e Arrondissement

SILA

Satisfaisant
32 RUE JEANNE D ARC, 60000, Beauvais

L'ECRIN

Tres satisfaisant
4 RTE DE BRUYERES, 88600, Grandvillers

CHEZ GLADINES

Satisfaisant
30 RUE DES CINQ DIAMANTS, 75013, Paris 13e Arrondissement

MONA LISA

Satisfaisant
71,73 rue de Stalingrad, 95120, Ermont

RODOLPHE

Satisfaisant
35, rue Percière, 76000, Rouen

YUMMY ASIAN FOOD

Satisfaisant
8 RUE DU 8 MAI 1945, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE CENTRAL BAR

Tres satisfaisant
16 PL HULLIN, 85290, Mortagne-sur-Sèvre

GUBENOBE

Tres satisfaisant
19 B RUE MARCEAU, 32000, Auch

PECHE GOURMAND

Satisfaisant
1 PLACE DE LA GARE, 60800, Crépy-en-Valois

BAR SNACK PMU LE CASINO

Tres satisfaisant
9 CRS DES PLATANES, 84840, Lapalud

RESTAURANT RELISH

A corriger de maniere urgente
312 Bourg de Sinnamary, 97315, Sinnamary

LE SAINT GEORGES

Satisfaisant
220 AV ANATOLE DE MONZIE, 46000, Cahors

GRAIN DE SEL

Satisfaisant
104 Rue Roger Bouvry, 59113, Seclin

BABOU ABDILLAH

Satisfaisant
7, rue route nationale 2 Mtsapere, 97600, Mamoudzou

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 453 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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