Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BAZAR SYLVIE

Satisfaisant
4 RUE MALOUET, 97300, Cayenne

RALPH CERON

Satisfaisant
pk 1 sur parking, 97351, Matoury

PIZZA PINO

Satisfaisant
15 PL WILSON, 31000, Toulouse

LE LAGON BLEU

À améliorer
RUE DU WADON, 02210, Latilly

FRANGO

Satisfaisant
31 RUE DE PARIS, 03200, Vichy

SUSHI WOK BUZZ

Satisfaisant
57 RUE BEAUNIER, 75014, Paris 14e Arrondissement

SOCIETE HOTELIERE DE LA RUE AUDRAN

Satisfaisant
7 RUE AUDRAN, 75018, Paris 18e Arrondissement

RESTAURANT STAR KEBAB

Satisfaisant
40 AVENUE DE LYON, 01000, Bourg-en-Bresse

LE LAFON

Satisfaisant
21 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

WINE NOTE

Satisfaisant
CENTRE LECLERC, 52000, Chaumont

SOCIETE HOTELIERE D'AUBUSSON

Satisfaisant
6 Rue des Deportes Politiques, 23200, Aubusson

LOOS 235

Satisfaisant
235 AV DE LA RECHERCHE, 59120, Loos

LEGENDRE IDEAL

Satisfaisant
92 RUE LEGENDRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

TUTTI PIZZA

Satisfaisant
TUTTI PIZZA, 31470, Fonsorbes

MAISON HECTOR BAKERY

Satisfaisant
QUAI DUGUAY TROUIN, 35400, Saint-Malo

TACOS GRATINE

Satisfaisant
21 ALLEES NIEL, 31600, Muret

AMBIANCE & SAVEURS

Satisfaisant
20 AV DU 24 AOUT 1944, 69960, Corbas

CHATEAUBRIANT

Satisfaisant
20 AV MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 94310, Orly

LA BOITE A PIZZA

Très satisfaisant
3 AVENUE TARAYRE, 12000, Rodez

ABYSS COQUILLAGES ET SUSHIS

À améliorer
65 RUE SAINT CYRICE, 12000, Rodez

LE SAIGON

Satisfaisant
LE SAIGON, 83570, Carcès

LE JARDIN D'ETE

Satisfaisant
115 rue Barbacane, 11000, Carcassonne

BOSPHORE NANN KEBAB

Satisfaisant
69 RUE JEAN JAURES, 51000, Châlons-en-Champagne

B A C R

Satisfaisant
SAINT PIERRE, 84500, Bollène

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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