Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FRITERIE LOOBERGHOISE

Satisfaisant
70 T ROUTE DE CASSEL, 59630, Looberghe

ALLO NEM/ JEAN BOURGOGNE BORDEAUX/

Satisfaisant
4 avenue Foch, 21000, Dijon

LE MILK

Satisfaisant
158 AV VICTOR HUGO, 84200, Carpentras

NOLINSKI PARIS

Très satisfaisant
16 AVENUE DE L OPERA, 75001, Paris 1er Arrondissement

NAAMYA

Satisfaisant
14 RUE EMILE NORMANDIN, 17000, La Rochelle

THE CURE

Très satisfaisant
34 RUE NOTRE DAME DE LORETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

JEPHIL - L'ANGUS

Satisfaisant
PL MASSENET, 59110, La Madeleine

AU COMPTOIR DES AROMES

Satisfaisant
160 BOULEVARD GRAVILLE, 84200, Carpentras

BCHEFBCHEF

Très satisfaisant
50 Bis RUE MSTISLAV ROSTROPOVITCH, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE BAR DE LA FONTAINE

Satisfaisant
1 RUE DE CHARONNE, 75011, Paris 11e Arrondissement

NEM & TEA

Très satisfaisant
164 rue de Vaugirard, 75015, Paris 15e Arrondissement

BISTROT VENDOME

Très satisfaisant
22 RUE ANFRAY, 76600, Le Havre

LOUFOQUE

Satisfaisant
57 RUE GALANDE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE KEBAB DE ST VAL

Satisfaisant
21 RUE DE LA REPUBLIQUE, 89150, Saint-Valérien

CHEZ JULIE

Très satisfaisant
8 AV LOUIS TUDESQ, 34140, Bouzigues

LE LAPIN QUI SAUTE

Satisfaisant
500 RUE EDOUARD CANNEVEL, 76510, Saint-Nicolas-d'Aliermont

BOCCINI

Satisfaisant
87 RUE CARDINET, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA FORGE GOURMANDE

Satisfaisant
3 RUE DU STADE, 34160, Beaulieu

BURGER ONE

Satisfaisant
30,32 avenue de l'Esterel, 06160, Antibes

CAFE LE COMMERCE

Satisfaisant
8 RUE GENERAL BERTHEZENE, 34740, Vendargues

HU XUEPING

Satisfaisant
14 AV JEAN JAURES, 94250, Gentilly

LE COMPTOIR

Satisfaisant
10 RUE PRAIRE, 42000, Saint-Étienne

L'ESCALE AUX PALMIERS

Satisfaisant
2 RUE DU COLLEGE DE PAMANDZI, 000NR, Non Renseigné

RESTAURANT LA COCHONNAILLE

Satisfaisant
21 RUE DE LA HARPE, 75005, Paris 5e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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