Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SAIGON-TOKYO

Très satisfaisant
119 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE CAFE DU NORD

Très satisfaisant
19 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE CAFE LATTE

Satisfaisant
19 PLACE AUX ROUES, 56400, Auray

RESTAURANT DE L'ETOILE

Très satisfaisant
14 rue de l'Etoile, 25660, Saône

JOAYO

Satisfaisant
54 RUE D ASSAS, 75006, Paris 6e Arrondissement

WOK N' ROLL

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 7, 83340, Le Luc

LE THANH

Satisfaisant
45 ALLEE PARMENTIER, 94000, Créteil

LE BOSPHORE

Satisfaisant
39 RTE D HEYRIEUX, 69800, Saint-Priest

OLD'S COOL CAFE

Satisfaisant
Boulevard Félix Eboué - Champ d'Arbaud, 97100, Basse-Terre

ROSIE AND JOHN

Satisfaisant
BD DES MASCAREIGNES, 97420, Le Port

GROUHEL LAURENT

Satisfaisant
RUE DE L AEROPORT, 35136, Saint-Jacques-de-la-Lande

LE TROISIEME

Très satisfaisant
3 PLACE DUGAST MATIFEUX, 85600, Montaigu

ELY

Satisfaisant
60 AVENUE DUBROCQ, 64100, Bayonne

GLORIA MEA FIDES

Satisfaisant
3 RUE RIVOTTE, 25000, Besançon

BAR RESTAURANT MANGO BAY!!

Très satisfaisant
BAR RESTAURANT MANGO BAY!!, 97290, Le Marin

ANKARA

À améliorer
20 RUE DE LA RADE, 76200, Dieppe

LA PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
14 PLACE DES CHATAIGNES, 84000, Avignon

VINCENZO ET FRANCO

Satisfaisant
29 RUE ARISTIDE BRIAND, 54400, Longwy

TAMTAM

Satisfaisant
12 BOULEVARD FELIX ERBOUE, 97100, Basse-Terre

RESTAURANT L'ESCALE

Satisfaisant
CAMPING EGLETONS LAC, 19300, Égletons

SARL FEUFORET

Satisfaisant
6 RUE FALGUIERE, 75015, Paris 15e Arrondissement

THAI BASILIC

Satisfaisant
CENTRE CIAL AEROVILLE, 93290, Tremblay-en-France

FAREST

Très satisfaisant
RTE DE MORTAGNE, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

O GHJUVANNI

Satisfaisant
11 RUE DUBRUNFAUT, 75012, Paris 12e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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