Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BISTROT DE CAMPAGNE

Très satisfaisant
BISTROT DE CAMPAGNE, 22980, Vildé-Guingalan

HÔTEL-RESTAURANT DES VOYAGEURS

Très satisfaisant
Le Bourg, 63810, Bagnols

Brasserie Le Triangle

Satisfaisant
8 PLACE DE LA GRANDE MOUCHEROLLE, 38130, Échirolles

PETI TARTARD

Satisfaisant
37 QUAI SEBASTIEN VAUBAN, 66000, Perpignan

Ô MEGA

À améliorer
174 B AVENUE D'ARGENTEUIL, 92600, Asnières-sur-Seine

BISTRO REGENT

Très satisfaisant
280 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 16800, Soyaux

BAR RESTAURANT L AMIRAL

Très satisfaisant
1 AV PIERRE GUEGUIN, 29900, Concarneau

BANH MI

Satisfaisant
9 AVENUE CARNOT, 63000, Clermont-Ferrand

L'ETOILE D'OR

Satisfaisant
L'ETOILE D'OR, 52400, Bourbonne-les-Bains

L'ARDOISE

Très satisfaisant
22 RUE BASSANO, 75016, Paris 16e Arrondissement

BRASSERIE DU LAC DE LA PRADE

Satisfaisant
LA PRADE, 33430, Bazas

LA FORGE

À améliorer
1 RUE DU LAVOIR, 53600, Saint-Georges-sur-Erve

DAVAL SYLVIE

Satisfaisant
70310, Beulotte-Saint-Laurent

BAR LA TREVE

Très satisfaisant
7 RUE DU PETIT SAINT ANDRE, 85260, Montréverd

ID FUN SUSHI

Satisfaisant
94 AV PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE P'TIT BASQUE

Satisfaisant
27 RUE LA FAYETTE, 24110, Saint-Astier

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
route d'Angoulême, 16100, Châteaubernard

LE GOURMAND

Très satisfaisant
LE GOURMAND, 16360, Touvérac

PAR ETC

Satisfaisant
21 RUE DES JEÛNEURS, 75002, Paris 2e Arrondissement

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
4, avenue de la Gare, 51600, Suippes

ASSOCIATION CULTURELLE ET EDUCATIVE

À améliorer
¨Place Antoine et Antoinette FARGES, 19000, Tulle

ARTHUR & THOMAS

Très satisfaisant
4 RUE FALGUIERE, 75015, Paris 15e Arrondissement

MY KEBAB

Satisfaisant
28 AVENUE DE LA LIBERATION, 57160, Châtel-Saint-Germain

LA CROISSANTERIE

Satisfaisant
1001 bd du kent, 62231, Coquelles

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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