Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

O DELICES

Très satisfaisant
O DELICES, 51000, Châlons-en-Champagne

MANDARINE

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 31, 51430, Tinqueux

BH BY BEEF HOUSE

Satisfaisant
C/C JAS DE BOUFFAN, 13090, Aix-en-Provence

LE FAUBOURG

Satisfaisant
87 AV LEDRU ROLLIN, 75012, Paris 12e Arrondissement

BOPHA ANGKOR

Satisfaisant
26 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 31150, Bruguières

LA BOUTIQUE

Très satisfaisant
13 rue abbé Chauvin, 44620, La Montagne

SNACK DE L'ENCLOS

Très satisfaisant
1 CHEMIN DES BANCAOUS, 83210, Solliès-Pont

MIAM'S PIZZA

Très satisfaisant
185, Route de Ste Hélène, 84210, Althen-des-Paluds

GASTRONEF

Satisfaisant
PARKING Saint Jean D'ACRES, 17000, La Rochelle

GASPARD - ALIGRE

Satisfaisant
26 RUE DE COTTE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA MAC PHERSON

Satisfaisant
LA MAC PHERSON, 59480, La Bassée

CAN BRAVA

Satisfaisant
37 QUAI SEBASTIEN VAUBAN, 66000, Perpignan

LA PAUSE MARCHE

Très satisfaisant
69 RUE MARCEL MERIEUX, 69960, Corbas

LE VIN EN SOI (SARL)

Très satisfaisant
1 SQUARE DU 19 MARS 1962, 94260, Fresnes

THIMY

À améliorer
BAS DU FORT, 97190, Le Gosier

AUBERGE DE SAINT PIERRE LE CHASTEL

Satisfaisant
AUBERGE DE SAINT PIERRE LE CHASTEL, 63230, Saint-Pierre-le-Chastel

LE TACOS DE LYON 2

Très satisfaisant
LE TACOS DE LYON 2, 38130, Échirolles

LA MAISON DE CREPES

Satisfaisant
31 PL DE L HORLOGE, 84200, Carpentras

MIAMI DINERS

Satisfaisant
5 RUE DE LODI, 42000, Saint-Étienne

PACHA

Satisfaisant
147 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06400, Cannes

BCA - BEERS AND CO

Satisfaisant
10 RUE DE LA BRIQUETERIE, 62000, Arras

TAKING FOOD

Satisfaisant
210 AVENUE DE BREDASQUE, 13090, Aix-en-Provence

SARL WANG MAO

À améliorer
86, rue Jean Monnet, 60180, Nogent-sur-Oise

L'HOTEL DE LA CHASSE

À améliorer
PLACE DE LA REPUBLIQUE, 63230, Pontgibaud

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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