Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SAINT JACQUES

Satisfaisant
39 AV FOCH, 19400, Argentat-sur-Dordogne

V.D.L

Satisfaisant
198 B RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

O'WELLS

Satisfaisant
22 RUE EMILE ZOLA, 45000, Orléans

EL TACOS

Satisfaisant
58 RUE EMILE ZOLA, 45000, Orléans

PAUL

Tres satisfaisant
71 Rue Nationale, 59700, Marcq-en-Baroeul

SAS MERE ET FILS

Satisfaisant
79 RUE LAFAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ARLEQUIN

Tres satisfaisant
11 RUE GUYNEMER, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

MARWAN COMPAGNIE

Tres satisfaisant
MONSIEUR MAURICE GUILBEAU, 24310, Brantôme en Périgord

TOU'BAGAYE

Tres satisfaisant
9 rue Marcellin Berthelot, 85000, La Roche-sur-Yon

LE JARDIN GOURMAND SARL

Tres satisfaisant
46, RUE JULES SIMON, 56100, Lorient

LE 19

Tres satisfaisant
19 RUE ROLLAND, 22100, Dinan

LA PALME

Satisfaisant
4 RUE DU CLOS BARROIS, 60180, Nogent-sur-Oise

CAVE A VIN

Satisfaisant
3 RUE DU GENERAL RENAULT, 75011, Paris 11e Arrondissement

MACADAM COFFEE

Satisfaisant
51 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOTEL BABY OPERA

Tres satisfaisant
1 RUE CHENIER, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE SAINT ROMAIN

Satisfaisant
52 RUE SAINT ROMAIN, 76000, Rouen

L'ESCALE

Tres satisfaisant
115 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 65600, Séméac

LE POUSSE CAILLOU

Satisfaisant
LE POUSSE CAILLOU, 18300, Sury-en-Vaux

LA MÈRE LACHAISE

Satisfaisant
78 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

QIN & QING

Satisfaisant
29 RUE DE CAMPO FORMIO, 75013, Paris 13e Arrondissement

MA P'TITE POULE AUX OEUFS D'OR

Satisfaisant
26 RUE SAINTE FOY, 75002, Paris 2e Arrondissement

CHEZ GABIN

Satisfaisant
11 Rue des Metiers, 84700, Sorgues

LA TAVERNE 28

Satisfaisant
28 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

SDF BRUEL DELMAS

Tres satisfaisant
186, RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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