Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE PETIT CHANTIER

Satisfaisant
8 ROUTE DE CARNAC, 56470, La Trinité-sur-Mer

CLASICO ARGENTINO

Très satisfaisant
8 RUE DU PAS DE LA MULE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LITO

Satisfaisant
52 RUE DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU PALAIS DU BOURG

Satisfaisant
_, 29280, Plouzané

ASMA KHACHANE

Satisfaisant
2 BOULEVARD DE LA MARNE, 27340, Pont-de-l'Arche

LES GOURMANDS DISENT

Satisfaisant
RTE DE CARNON, 34970, Lattes

AUX FOURREURS

Très satisfaisant
54 RUE D ENGHIEN, 75010, Paris 10e Arrondissement

DIMANCHE THIERRY BERNARD

Très satisfaisant
6 IMPASSE POIS SUCREE, 97356, Montsinéry-Tonnegrande

PATATI PATATA

Satisfaisant
51, RUE DE LAPPE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE SENATEUR

Très satisfaisant
2 RUE DE LA REPUBLIQUE, 93000, Bobigny

L'AUTHENTICITE DE LA FRITE

À améliorer
50 RUE DE LA GARE, 45310, Patay

L'ATELIER DES SAVEURS

À améliorer
43 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 86450, Pleumartin

PIZZA SPRINT

Satisfaisant
194 RUE DE SAINT MALO, 35000, Rennes

LA CARDELINE

Très satisfaisant
ROUTE NATIONALE 7, 13790, Châteauneuf-le-Rouge

ROYAL WOK GRILL

Très satisfaisant
RUE PAUL WENZ, 51100, Reims

RESTAURANT DES BANETTES

Très satisfaisant
Route Nationale 7, 13790, Rousset

LE 54 PANTHEON

Satisfaisant
47 RUE DE LA MONTAGNE STE GENEVIEVE, 75005, Paris 5e Arrondissement

REVANUI

Satisfaisant
1 R THOMAS EDISON, 70190, Rioz

TANDOOR NAAN

Satisfaisant
1 RUE DANTON, 94190, Villeneuve-Saint-Georges

ALFAROJ LMASHWI

Satisfaisant
ALFAROJ LMASHWI, 94400, Vitry-sur-Seine

BUCI MAZARINE

À améliorer
82 RUE MAZARINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

MEDINA

Satisfaisant
1 RUE DE LA GARE, 57270, Uckange

CATJAC

À améliorer
ROUTE DE BERGERAC, 33350, Castillon-la-Bataille

LE BISTROT D'OLIVIER

Satisfaisant
58 RUE SAINT DOMINIQUE, 75007, Paris 7e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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