Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BO BUN

Satisfaisant
15 RUE LOUIS BONNET, 75011, Paris 11e Arrondissement

COLIBRI (AU ; restaurant - crêperie)

Satisfaisant
AU COLIBRI, 61000, Alençon

CABANA GRILL

Satisfaisant
LE CABANA-GRILL, 97130, Capesterre-Belle-Eau

PIZZA BONICI

Très satisfaisant
40 RTE D'ALBI, 31180, Rouffiac-Tolosan

R 66

Satisfaisant
10 RUE DE LA COTE CABICHE, 88000, Épinal

BRASSERIE LE REAU - SARL SC2M REAUMUR

Satisfaisant
116 RUE REAUMUR, 75002, Paris 2e Arrondissement

RESTAURANT CHEZ GINETTE

Satisfaisant
LOT 8 ET 9 RDC MARIGOT, 97150, Saint-Martin

TAGAWA

Satisfaisant
ESPLANADE JEAN JAURES, 94600, Choisy-le-Roi

TERRES DE TRUFFES

Satisfaisant
21 RUE VIGNON, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE Y

Satisfaisant
105 BOULEVARD JOURDAN, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE BARNEVILLE

Satisfaisant
1 Place du docteur AUVRET, 50270, Barneville-Carteret

DELICE DONER

Satisfaisant
30 Avenue du Général Leclerc, 61000, Alençon

G.B

Satisfaisant
2 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 94270, Le Kremlin-Bicêtre

ALAIS Bernard

Très satisfaisant
10 Ave de la Gre, 84480, Bonnieux

L'AUTHENTIK

Très satisfaisant
2 A RUE MOUGEL BEY, 88250, La Bresse

LE BISTROT DU BOUCHER

À améliorer
LE BISTROT DU BOUCHER, 76200, Dieppe

EURL DINGER Ô 28

Satisfaisant
28 CRS DE LA REPUBLIQUE, 42300, Roanne

RESTAURANT LA BELVERIZA

Très satisfaisant
27 RUE DE NANTES, 85230, Beauvoir-sur-Mer

LARROQUE NATHALIE

Satisfaisant
6 RUE DE CANTAROU, 82400, Golfech

BANGKOK OISHI

Satisfaisant
14 AV DE FLOTIS, 31240, Saint-Jean

KING PIZZAS

Satisfaisant
4 PLACE DU 11 NOVEMBRE, 37270, Montlouis-sur-Loire

LES COCOTTES BLANCHES

Satisfaisant
49 BOULEVARD RAYMOND VITTOZ, 81100, Castres

ALTA ROCCA

Satisfaisant
42 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

HOTEL LES II MAS

Satisfaisant
1 rue Madeleine Bres, 66330, Cabestany

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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