Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CITE SCIENCES DE L INDUSTRIE VILLETTE

Très satisfaisant
30 AVENUE CORENTIN CARIOU CITE SCIENCES DE L INDUSTRIE VILLETTE, 75019, Paris 19e Arrondissement

L'ESCALE

À corriger de manière urgente
RUE LEOPOLD DORVAL, 97130, Capesterre-Belle-Eau

KURAMA

À améliorer
20 RUE VICTOR HUGO, 09100, Pamiers

AUBERGE DU VILLARSOIS

Très satisfaisant
RUE NEUVE, 84400, Villars

RESTAURANT BREIZH CAFE MONTORGUEIL

Satisfaisant
14 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002, Paris 2e Arrondissement

RELAIS DU CABARET NEUF

À améliorer
QUAI DU CABARET NEUF, 26260, Charmes-sur-l'Herbasse

LE CHARLEMAGNE

Satisfaisant
LE CHARLEMAGNE, 70700, Gy

BURGER KING

Très satisfaisant
299 ROUTE DE VANNES, 44800, Saint-Herblain

BOSPHORE

Satisfaisant
23 ALL PARMENTIER, 94000, Créteil

LS RESTAURANT

Satisfaisant
15000, Aurillac

LE PLAISANCIA

Satisfaisant
7 ROUTE DE PARIS, 21370, Plombières-lès-Dijon

CAT SELF LA FONTAINE

Satisfaisant
60 avenue de l'Europe, 10300, Sainte-Savine

SNACK TIME

Satisfaisant
135 RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

COQUELIN PATRICK

À corriger de manière urgente
LE PETIT TUTREL, 14380, Noues de Sienne

L'OLIVIER

Satisfaisant
20 RUE VICTOR BASCH, 42300, Roanne

SASU MAMA PIZZA

Très satisfaisant
7 PLACE CARNOT, 81100, Castres

L'INSTANT PRESENT

Satisfaisant
RUE DE L'EGLISE, 30430, Barjac

LE SPEEDWAY

Satisfaisant
137 AV DU GENERAL LECLERC, 61000, Alençon

POIVRE ROUGE

Satisfaisant
POIVRE ROUGE, 42160, Andrézieux-Bouthéon

MANOIR DU CURRU

Très satisfaisant
ROUTE D ARGENTON, 29290, Milizac-Guipronvel

MAEVE

Très satisfaisant
RUE LUCIEN BLANC, 84480, Bonnieux

BURGER STORE & PIZZATECA

Satisfaisant
10 RTE NATIONALE 113, 34430, Saint-Jean-de-Védas

AU BOUQUET VIGNON

Très satisfaisant
3 RUE VIGNON, 75008, Paris 8e Arrondissement

CLERY MARTHA née SANIP

Satisfaisant
SAVANE MATITI, 97355, Macouria

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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