Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA BONNE MAISON

Tres satisfaisant
52 RUE EMILE GRAND, 81000, Albi

HOTEL MERCURE

Tres satisfaisant
70, felix barth, 57600, Forbach

RESTAURANT KASHMIR

Satisfaisant
7 B RUE D ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

A TABLE

Tres satisfaisant
102 RUE EMILE ZOLA, 51100, Reims

GLEIZE INGRID

Satisfaisant
LE CHEF LIEU, 05200, Crévoux

LE BARDO

Tres satisfaisant
62, avenue Edouard Vaillant, 93500, Pantin

LA NORMANDINE

Satisfaisant
1 AV DU PAYS DE CAEN, 14460, Colombelles

DON QUICHOTTE

Satisfaisant
580, chemin de la Croix Rouge, 31600, Eaunes

BAR A NENETTE

Satisfaisant
26 RUE DE LAPPE, 75011, Paris

LE VENT D'ARMOR

Tres satisfaisant
25 QUAI DE LA TOURNELLE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LORRAINE PIZZA

Tres satisfaisant
3 AVENUE HENRI 2, 57050, Le Ban-Saint-Martin

LE TROYALAC'H

Satisfaisant
9 RTE DE ROSPORDEN, 29170, Saint-Évarzec

XIANG

Satisfaisant
31 PHILIBERT HOFFMAN, 93110, Rosny-sous-Bois

SARL ARC EN CIEL

Satisfaisant
RESTAURANT ARC EN CIEL, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

H.R. LE PARPAILLON

A ameliorer
05200, Crévoux

MA PAUSE BURGER

Tres satisfaisant
63 RUE DU COMMERCE, 37000, Tours

LES PETITS CRUS

Satisfaisant
13 RUE SAINT SABIN, 75011, Paris 11e Arrondissement

EL BARRIO

Tres satisfaisant
17 B AV DU GAL DE GAULLE, 47000, Agen

BAKE (SARL)

Tres satisfaisant
17 PLACE DU GRAND MARCHE, 37000, Tours

ALOHA

Tres satisfaisant
8 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 47000, Agen

L'ENTREPOTES

Satisfaisant
9 GRANDE RUE CHAUCHIEN, 71400, Autun

ASIA DELICES PARIS

Tres satisfaisant
35 RUE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MAYDEM

Tres satisfaisant
27 RUE EMILE ZOLA, 51100, Reims

SG TRAITEUR

Satisfaisant
RUE DE TAUXIERES, 51150, Bouzy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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