Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MC DONALD'S-ROSNY DRIVE sarl

Très satisfaisant
190 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 93110, Rosny-sous-Bois

MM HOTELS SA

Satisfaisant
23 RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

L'HERYTAGE

Très satisfaisant
13 PLACE STE CECILE, 81000, Albi

COURTE PAILLE

Très satisfaisant
28 RUE DU PORT SAINT LOUP, 45800, Saint-Jean-de-Braye

LA CANTINE DU FAUBOURG

Satisfaisant
5 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE, 34000, Montpellier

RISTORANTE PULCINELLA

À améliorer
17 Rue Damremont, 75018, Paris

NIKOL'S CAFE

Satisfaisant
1 LOT DUGAZON DE BOURGOGNE, 97139, Les Abymes

SPECIALITES ORIENTALES

Très satisfaisant
32 RUE DU PONT A L HERBE, 59500, Douai

MICKELANGELO

À améliorer
46, Place de Beaune, 71100, Chalon-sur-Saône

LES PLANCHES DU PALAIS

Satisfaisant
61 PLACE DU MARCHE AUX POISSONS, 59500, Douai

O NEMSUSHI

Très satisfaisant
O NEMSUSHI, 31220, Cazères

CHEZ YLAN

Très satisfaisant
23 RUE LIANCOURT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LES TERRASSES DE PEROUGES

Satisfaisant
RUE DES RONDES, 01800, Pérouges

LE PATACREPE

Très satisfaisant
175 rue Pierre Seghers, 84000, Avignon

LX COFFEE GRILL

Satisfaisant
5 BOULEVARD CARNOT, 42600, Montbrison

LE PETIT JOLY

Satisfaisant
10 RUE DES CORDELIERS, 42600, Montbrison

LE RELAIS DE LA GARE

Satisfaisant
1 RUE MARECHAL LECLERC, 56500, Locminé

CREPERIE ARTISANALE DU BURENNO

Satisfaisant
12 RUE MARC SANGNIER, 56920, Noyal-Pontivy

RESTAURANT LES QUATRE FRERES

Satisfaisant
RESTAURANT LES QUATRE FRERES, 93100, Montreuil

ADRIEN

Satisfaisant
2 PL SAINT ROCH, 40000, Mont-de-Marsan

SWANOLIVIER

Satisfaisant
3 PL CHAZELLES, 56330, Pluvigner

L'ANE BLEU

Très satisfaisant
8 rue des Petites Boucheries, 88000, Épinal

LE PETIT MACHON

Satisfaisant
LE PETIT MACHON, 42600, Montbrison

LE CHT'I CHARIVARI

Très satisfaisant
LE CHT'I CHARIVARI, 59500, Douai

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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