Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PRINCESA

Satisfaisant
17 RUE CLEMENT BEL, 06220, Vallauris

BIG FERNAND

Très satisfaisant
13 rue Louis ROGUET, 45000, Orléans

MOTO CLUB BAUGEOIS

Très satisfaisant
place de l'Europe, 49150, Baugé-en-Anjou

AU GOURMET D'INDOCHINE

À améliorer
399 RUE DE PARIS, 59500, Douai

OLYMPIQUE BEAUGEOIS TENNIS

Très satisfaisant
22 rue du Pont des Fées, 49150, Baugé-en-Anjou

SNC HUMBERT ET CIE

À améliorer
allée du dieu du trice, 55100, Verdun

LE VOLTIGEUR

Satisfaisant
106 QUAI DES CHARTRONS, 33300, Bordeaux

AMA

Très satisfaisant
4 RUE BICHAT, 75010, Paris 10e Arrondissement

BEEGEL'S ASSOCIES

Satisfaisant
59 RUE SAINT DIDIER, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOTEL RESTAURANT VAL D'AMBY

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 38118, Hières-sur-Amby

ANLUPAMA

Satisfaisant
7 RUE FIGUIERE, 84000, Avignon

LE BISTROT DU MARCHE

Satisfaisant
52 COURS DE VINCENNES, 75012, Paris 12e Arrondissement

BULKI

Très satisfaisant
7 RUE ALBERT PESTOUR, 24000, Périgueux

BEN AQUI

Satisfaisant
7 RUE GUY DE MAUPASSANT, 76190, Yvetot

AU CONCERT

Très satisfaisant
13 QUAI LUSIGNAN, 47600, Nérac

TERRE GOURMANDE

Satisfaisant
37 BOULEVARD ROUGET DE LISLE, 93100, Montreuil

FLAGRANT DELICE

Satisfaisant
16 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
1 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69190, Saint-Fons

Grand Café de la Poste

Satisfaisant
PL DE VERDUN, 66000, Perpignan

YUKITO

Très satisfaisant
33 RUE DE PARIS, 59500, Douai

LE REGALE

Satisfaisant
LE REGALE, 59500, Douai

AUBERGE DES COMPAGNONS (L') SARL

Très satisfaisant
6, rue Jean-Baptiste PERES, 47000, Agen

GRAND CASINO DU HAVRE

Satisfaisant
66 PL JULES FERRY, 76600, Le Havre

LA GRANGE

À améliorer
51 AVENUE DES PYRENEES, 09100, Saint-Jean-du-Falga

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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