Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MADAME THANIDETH HEM

Satisfaisant
78 B AVENUE JEAN MERMOZ, 63100, Clermont-Ferrand

AU CH'TI

Satisfaisant
59491, Villeneuve-d'Ascq

AUBERGE AUX DELICES DE LA TREILLE

Satisfaisant
LE BOURG, 24350, Montagrier

CHEZ RICO-PUB FOLLETTE

Satisfaisant
2 RUE DU PORHOET, 22230, Gomené

LA GALUPE

Satisfaisant
40000, Mont-de-Marsan

LE MONT LIBAN RESTAURANT

Très satisfaisant
42, BOULEVARD DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

BAR-RESTAURANT LES ROCHES

Satisfaisant
22 ROUTE DE GENEVE, 01200, Léaz

LE CARRE BLANC

Satisfaisant
RUE DU MOULIN DE LA ROUSSELIERE, 44800, Saint-Herblain

FERNANDES Maria-Fatima

Très satisfaisant
5, Place Sainte Félicité, 87000, Limoges

LE REGAL

Satisfaisant
94 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 66100, Perpignan

GRILL BAR NEW

Satisfaisant
74 RUE SAINT DIDIER, 75116, Paris 16e Arrondissement

LA CASA DE LAS TAPAS

Satisfaisant
49 RUE MOLIERE, 76000, Rouen

L'UNION

Satisfaisant
28 GRAND RUE, 16200, Jarnac

DOMINO'S PIZZA

Très satisfaisant
144 BOULEVARD JULES VERNE, 44300, Nantes

O' LODGE

Satisfaisant
32, rue Louis Roguet, 45000, Orléans

L'EVIDENCE CAFE

À améliorer
119 QUAI DES CHARTRONS, 33300, Bordeaux

PRIOLO Dominique

Satisfaisant
19 RUE DU PORTAIL MATHERON, 84000, Avignon

LE VELOUTE

Satisfaisant
39 RN 83, 90380, Roppe

LAO THAI

Satisfaisant
128 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

L'OLLIADA

Très satisfaisant
LE BOURG, 22460, Grâce-Uzel

LE BISTRO CHEZ LOUIS

À améliorer
22 ROUTE DE LA SELEYRE, 33360, Latresne

L'ANNEXE

À améliorer
L'ANNEXE, 62152, Neufchâtel-Hardelot

LEON DE BRUXELLES

À améliorer
183 BOULEVARD MACDONALD, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA TABLE DU RENARD BLEU

Très satisfaisant
12 PL DE LA MAIRIE, 33360, Latresne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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