Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

A ET M

Très satisfaisant
171 BOULEVARD LEFEBVRE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE TEMPS A NOUVEAU

Très satisfaisant
7 RUE EDITH CAVELL, 71200, Le Creusot

L'EPOQUE

À améliorer
81 RUE CARDINAL LEMOINE, 75005, Paris 5e Arrondissement

ROYAL LE CREUSOT

Satisfaisant
BD DES ABATTOIRS, 71210, Torcy

SARL HOTEL DE PARIS ET DE LA POSTE

Satisfaisant
97, rue de la République, 89100, Sens

LA BRIOCHE DOREE

Satisfaisant
VOIE ROMAINE, 57280, Semécourt

MEDITERANEEN

Satisfaisant
115 RUE DE MEAUX, 75019, Paris 19e Arrondissement

STATION SERVICE AGIP SAULCE

Très satisfaisant
A7 AIRE DE, 26270, Saulce-sur-Rhône

L'ATELIER CREPES ET GALETTES

Satisfaisant
39 RUE DU CHATEAU, 56400, Auray

ESPITALLIER BERNARD

Très satisfaisant
20 BD DE LA LIBERATION, 05000, Gap

MEMS

Satisfaisant
1 RUE DE MARSEILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

DAME JULIETTE

Satisfaisant
DAME JULIETTE, 60500, Chantilly

CHEZ DAO

Satisfaisant
1, chemin Belbèze, 31240, Saint-Jean

PIZZA FAMILY CONCEPT

Satisfaisant
134 AV GABRIEL PERI, 69120, Vaulx-en-Velin

RESTAURANT AU CANAL

Satisfaisant
2, rue Principale, 67120, Ergersheim

L'ORIENT EXPRESS

Satisfaisant
17, Rue Théophile Delorme, 84130, Le Pontet

FLUNCH

Très satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL, 57210, Semécourt

BARAKILI

Satisfaisant
R.N 1 KAWENI, 97600, Mamoudzou

LA FERME DU ROI

À améliorer
7 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE P'TIT SAINT-MARTIN

Satisfaisant
1, Place de l'Eglise, 36110, Levroux

K-PITAL

Satisfaisant
317 RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE LOTUS

Très satisfaisant
123 RUE DE LA GARE, 79000, Niort

RESTAURANT L'ESCALE 87

Satisfaisant
LE PETIT VILLEBLEVIN RTE N6, 89340, Villeblevin

LEVONIAN EMIL

Très satisfaisant
270 RUE DU BOURG, 73870, Saint-Julien-Mont-Denis

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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