Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES ENFANTS TERRIBLES

Tres satisfaisant
32 AV DE LA MER, 14390, Cabourg

L'AVALANCHE

Tres satisfaisant
Le Malinvern, 06420, Isola

SOO FOOD

Satisfaisant
23 PL DE BEAUNE, 71100, Chalon-sur-Saône

SOC THUONG NHU THO

Satisfaisant
15 PLACE JOSEPH PANCAUT, 40000, Mont-de-Marsan

CIAMBELLA

Tres satisfaisant
56 AVENUE ROBERT SCHUMAN, 13002, Marseille 2e Arrondissement

AU PETIT ROBINSON

Tres satisfaisant
LE PONT DE LA VOIVRE, 88470, Saint-Dié-des-Vosges

LOZACH

Tres satisfaisant
ZONE ARTISANALE LES GDS CHAMPS, 22120, Hillion

LE CHALET D'AVRON

Satisfaisant
108 RUE DE MONTREUIL, 75011, Paris

HOTEL GRILL CAMPANILE

Tres satisfaisant
RUE DU CHAPEAU ROUGE, 56000, Vannes

LA BOUCHERIE - SAS LA BRUNETTE

Tres satisfaisant
1 RUE RENE DESCARTES, 10600, La Chapelle-Saint-Luc

MAG 85

Satisfaisant
4 RUE PAUL DOUMER, 85000, La Roche-sur-Yon

SARA

Satisfaisant
9 RUE HELENE BOUCHER, 78960, Voisins-le-Bretonneux

MEYIA

Tres satisfaisant
MEYIA, 75005, Paris 5e Arrondissement

L ESSENTIEL

Tres satisfaisant
Grande Rue, 01360, Bressolles

IYAD

Tres satisfaisant
57 AV ROBERT SCHUMAN, 13002, Marseille 2e Arrondissement

CAFE SAINT ANNE

Satisfaisant
PLACE SAINTE ANNE, 11190, Couiza

MORRY'S

Satisfaisant
1, RUE DE CHARONNE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE RONY

Tres satisfaisant
7 RUE DU GENERAL MORET, 60360, Crèvecoeur-le-Grand

A TABLE

Tres satisfaisant
7 B RUE DU CHENE, 10430, Rosières-près-Troyes

FREMAUDIERE ROBERT

Tres satisfaisant
85 RUE DE MAUBEUGE, 75010, Paris 10e Arrondissement

RHESO

Satisfaisant
259 B AV PIERRE SEMARD, 84200, Carpentras

LE COSY

Tres satisfaisant
2 RUE DU SALLE, 29000, Quimper

O'COSMOPOLITE

Satisfaisant
90 RUE DE LILLE, 59300, Valenciennes

LA PLUME BLEUE

Tres satisfaisant
22 RUE DE CORNOUAILLE, 29170, Fouesnant

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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