Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

THE STUDIO

Satisfaisant
41 RUE DU TEMPLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA CANTINE DE CE

Satisfaisant
18 RUE DAVID D'ANGERS, 49130, Les Ponts-de-Cé

NAPI

Tres satisfaisant
3 RUE DE CANIVET, 75006, Paris 6e Arrondissement

La Connivence

Satisfaisant
32 rue de Gand, 59000, Lille

BRASSERIE RESTAURANT LA MAZARINE

Tres satisfaisant
AVENUE DU DOCTEUR REIBAUD, 13290, Aix-en-Provence

HOSTELLERIE SAINT-GERMAIN

Tres satisfaisant
Grande Rue, 39210, Arlay

VERRINE LINE

Tres satisfaisant
48 AVENUE ROGER VAILLAND, 01500, Ambérieu-en-Bugey

LA CROISSANTERIE

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR LA PIOLINE, 13290, Aix-en-Provence

RESTAURANT L'UNION

Tres satisfaisant
1, rue Aristide Briant, 54230, Neuves-Maisons

HOTEL LES CHENES

Satisfaisant
300 RTE DE GAP, 04200, Sisteron

LE GREC'OS

Tres satisfaisant
67 RUE GAMBETTA, 52100, Saint-Dizier

TI WAI FAST-FOOD

A ameliorer
39 AVENUE JEAN JAURES, 97470, Saint-Benoît

L'AUBERGE DES ORMES

Tres satisfaisant
17 ROUTE DES ORMES, 03320, Limoise

L HARMONIE

Satisfaisant
29 RUE DE LA MADELEINE, 30000, Nîmes

LEON DE BRUXELLES

Tres satisfaisant
Z.A LES MERCIERES, 10410, Villechétif

AU PETIT BONHEUR

Satisfaisant
27 RUE HOCHE, 94200, Ivry-sur-Seine

OUR BELLEVILLE

Satisfaisant
4 RUE DE L'ORILLON, 75011, Paris

PIZZA BROCHE

Tres satisfaisant
250 BOULEVARD ABBADIE, 13730, Saint-Victoret

LE MARQUES

Tres satisfaisant
22 RUE DE GOUET, 22000, Saint-Brieuc

SARL CASA NOVA

Satisfaisant
69 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

PIZZERIA RESTAURANT LE PINOCCHIO

Satisfaisant
1 RUE DE LA BRECHE, 19160, Neuvic

SARL DESVIGNES

Satisfaisant
2 FG LEON BOURGEOIS, 51300, Vitry-le-François

LE SUD III

Satisfaisant
42 RUE GENEVIEVE GAULLE ANTHONIOZ, 76120, Le Grand-Quevilly

LE BURO

Satisfaisant
3 PL DE LA MAIRIE, 55170, Ancerville

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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