Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ARDOISE

Satisfaisant
7, rue Carnot, 72270, Malicorne-sur-Sarthe

RESTAURANT CUIT CUIT

Satisfaisant
2 RUE DU DOCTEUR FANTON, 13200, Arles

LE COQ ET L'ELEPHANT

Satisfaisant
1 RUE DES FOSSES ST MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

DEUX MAGOTS

Très satisfaisant
6 PL ST GERMAIN DES PRES, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA GAILLETTE DOREE

Satisfaisant
55 RUE MAURICE THOREZ, 59146, Pecquencourt

PIZZERIA RODA EURL

Satisfaisant
QUARTIER VAPEUR, 97240, Le François

MIDIPOPOTE

Satisfaisant
140 AV FELIX FAURE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE CAFE DE REIMS

Satisfaisant
85 PL DROUET D ERLON, 51100, Reims

STEF BOUGHAREB

Satisfaisant
61 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 92240, Malakoff

URBAN COOK

Satisfaisant
86 AV JEAN JAURES, 69190, Saint-Fons

STO

Satisfaisant
15 RUE DU FOUR, 79300, Bressuire

KASAM 3

Satisfaisant
31 AV ANATOLE FRANCE, 94600, Choisy-le-Roi

APOSTROPHE CAFE

Très satisfaisant
7 PLACE DU FORUM, 13200, Arles

GDYK

Satisfaisant
100 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92100, Boulogne-Billancourt

BRASSERIE MIOCQUE

Satisfaisant
61 AV DE LA MER, 14390, Cabourg

NASSO NA BISSO QUARTIER DOUJANI

Satisfaisant
NASSO NA BISSO QUARTIER DOUJANI, 97640, Sada

POISSON ROUGE

Satisfaisant
LD MATOUBA, 97126, Deshaies

SARL VENNARI

Très satisfaisant
3 rue Général Demetz, 71400, Autun

HAROLD'S

Satisfaisant
DOMAINE DE CHATEAU GAILLARD, 97229, Les Trois-Îlets

LE RIF

Très satisfaisant
124 RUE DE LA LIBERATION, 47200, Marmande

RELAIS DE PERTHES (RELAIS DE PERTHES)

À améliorer
62 avenue de l'Europe, 52100, Perthes

ALLIANCE ET COMPAGNIE

Satisfaisant
17 QUAI DU WAULT, 59027, Lille

FRANKFURT

Satisfaisant
166 AV FELIX FAURE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

CLASS'CROUTE

Satisfaisant
CLASS'CROUTE, 59260, Lezennes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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