Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EL GRINGO

Satisfaisant
33 AVENUE GILBERT BRUTUS, 66240, Saint-Estève

VILLA D'OR

A ameliorer
19, rue Thomas Edison, 72000, Le Mans

SILA

Satisfaisant
34 RUE DE CHANZY, 51800, Sainte-Menehould

LE BARABULLE

Satisfaisant
24 26 AVENUE GALLIENI, 10300, Sainte-Savine

LE BISTROT

Tres satisfaisant
49, Avenue de la Liberation, 84150, Jonquières

RDLR

Tres satisfaisant
18 RUE BREGUET, 75011, Paris 11e Arrondissement

KAMCHAM

Tres satisfaisant
4 RUE MAMAWE, 97600, Mamoudzou

LE JADE D ASIE

Satisfaisant
669 AVENUE VICTOR HUGO, 84400, Apt

AU POULET D'ARTOIS

Satisfaisant
19 RUE DU FAUBOURG, 62121, Achiet-le-Petit

CYNTHIA TALK OF THE TOWN

Tres satisfaisant
LOCAL 1 GRAND CASE, 97150, Saint-Martin

CAFE "CHEZ ERIC"

Satisfaisant
48 RUE DE VERDUN, 54800, Conflans-en-Jarnisy

FENDER

Tres satisfaisant
34 QUAI COMMANDANT MALBERT, 29200, Brest

SAVEUR D'ASIE

Satisfaisant
45, Avenue Victor Hugo, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

ROYAL TRAITEUR

Satisfaisant
42 RUE DE LA MONTAGNE STE GENEVIEVE, 75005, Paris 5e Arrondissement

MAUREL EVELYNE ( cafetaria du cheiron)

Tres satisfaisant
Gréolières les Neiges, 06620, Gréolières

LA CANTINE DU BURO

Satisfaisant
62 RUE DEMOGE, 11100, Narbonne

PEPILAFA

Satisfaisant
15 AVENUE BUGEAUD, 75116, Paris 16e Arrondissement

BOULANGERIE PATISSERIE SELLIER Philippe

Satisfaisant
127 ROUTE NATIONALE, 45140, Ormes

DILLONAISE

Tres satisfaisant
AV SALVADOR ALLENDE, 97200, Fort-de-France

LES MARQUYSES

Tres satisfaisant
6 RUE LUCIE AUBRAC, 32000, Auch

RESTAURANT HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
24, RUE AUXERROISE, 89800, Chablis

CAMERA 184

Tres satisfaisant
30, rue des pinsons, 95610, Éragny

LE GURU

Satisfaisant
16 RUE DEGUERRY, 75011, Paris

SARL HELIX

Tres satisfaisant
80 RUE CAMILLE FLAMMARION, 44000, Nantes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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