Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

HERGOTT JEANNE

Satisfaisant
55100, Marre

FATTORIE GAROFALO BISTROT (L'AMME FRANCE SAS)

À améliorer
CCAL REGIONAL EVRY 2, 91000, Évry-Courcouronnes

LE GARDE MANGER

Satisfaisant
15 RUE CHORON, 75009, Paris 9e Arrondissement

BP RESTAURATION

Satisfaisant
4 PLACE DE BRETAGNE, 35000, Rennes

COMME A LA MAISON

Satisfaisant
15 RUE CLEMENCEAU, 59126, Linselles

BRASSERIE DES FAIENCIERS

Satisfaisant
RUE POINCARE, 57200, Sarreguemines

CAZZO

Satisfaisant
2 rue Léon Gambetta, 88190, Golbey

FRENCHY TACOS

Satisfaisant
1387 ROUTE DE BEAUREPAIRE, 38270, Saint-Barthélemy

RESTAURANT RAPIDE LES BOLS-CHOISEUL

Satisfaisant
2 RUE DE CHOISEUL, 75002, Paris 2e Arrondissement

TITA

Satisfaisant
20 PLACE DE LA VICTOIRE, 59126, Linselles

KDJP

Satisfaisant
19 QUAI DE LONDRES, 55100, Verdun

LA PHILIPPIERE

Satisfaisant
3, rue Philippière, 49160, Longué-Jumelles

LE PARISIEN

Satisfaisant
33, Bd Robert Jarry, 72000, Le Mans

SNC DELICES CHARENTAIS

Satisfaisant
1 BOULEVARD JEAN MOULIN, 16000, Angoulême

LE CLOS DES CAPUCINS

Satisfaisant
Place Charles GUYNET, 30430, Barjac

BMH PIZZA - Chrono pizza

Satisfaisant
44 RUE EDOUARD BOURCHY, 95260, Beaumont-sur-Oise

LE SPEAKEASY

Satisfaisant
25, RUE JEAN GIRAUDOUX, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOTEL RESTAURANT LE VELODROME

Satisfaisant
215 AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

BOULANGERIE FADEL

Satisfaisant
RTE D'EPERNAY, 51510, Fagnières

MAKAYO

Satisfaisant
20, RUE FREMICOURT, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA TERRASSE DE LYON

Très satisfaisant
28 B BOULEVARD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

KEBAB ISTANBUL

Satisfaisant
88 RUE GUYNEMER, 76500, Elbeuf

RESTAURANT DU PONT

Très satisfaisant
3 RUE DU PONT DE FER, 46140, Castelfranc

OKINAWA SUSHI BAR (YOKO)

Satisfaisant
2 BD DE L'EUROPE, 91000, Évry-Courcouronnes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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