Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GOURMANDISE (LA)

Satisfaisant
2 rue Saint Aubin, 49000, Angers

LE TEMPS D'UNE PAUSE

Tres satisfaisant
185 QUAI GENERAL LECLERC, 84400, Apt

SARL L'HOTEL DU COMMERCE

Tres satisfaisant
3 RUE GATELOT, 89250, Seignelay

MAX KEBAB

Satisfaisant
60 RUE JEAN JAURES, 63700, Saint-Éloy-les-Mines

ADRIANA

Tres satisfaisant
ADRIANA, 29000, Quimper

NO STRESS CAFE

Tres satisfaisant
2 PLACE GUSTAVE TOUDOUZE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SOCIETE NOUVELLE DE FOODING ANGLO SAXON

Satisfaisant
3 RUE DE LA CHAUSSEE D'ANTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

SARL OPHILDIS

A corriger de maniere urgente
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 17138, Saint-Xandre

LE CENT DIX SEPT

Tres satisfaisant
117 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

AMORIM NATHALIE

A corriger de maniere urgente
MAISON CHANTEFLAMME, 06470, Guillaumes

JE PIZZAS

Tres satisfaisant
OU AVENUE CAMILLE GUERIN L OCTR RES, 34120, Pézenas

AU COMPTOIR ITALIEN

A ameliorer
3 RUE GAMBETTA, 60100, Creil

SARL FEE ZODIO

Satisfaisant
70 RUE DE L UNION, 59200, Tourcoing

L'ARGENTIN

Satisfaisant
170 quai du Gal Leclerc, 84400, Apt

L'ACAPULCO

Satisfaisant
14 B RUE ERNEST REYER, 83400, Hyères

PIZZA 35

Satisfaisant
12 B AVENUE OUTREBON, 93250, Villemomble

LE TAMBOUR D'ARCOLE

Tres satisfaisant
LES BENOISTIERES, 50870, Le Luot

231 EAST STREET

Tres satisfaisant
38 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE VAUBAN

Satisfaisant
7 PLACE VAUBAN, 75007, Paris 7e Arrondissement

LIGHT SUSHI

Satisfaisant
17 RUE EUGENE JUMIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

BIMBIMGO

Satisfaisant
4 rue des chauffours, 95000, Cergy

EURL TRUCHARD

Satisfaisant
14 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE RELAIS DE POUILLY

Satisfaisant
QUAI DE LOIRE, 58150, Pouilly-sur-Loire

LES SAVEURS DU MONDE

Satisfaisant
74 RUE DE ROMAINVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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