Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PIZZA DREAM'S

Satisfaisant
46 RUE GRANDE, 77480, Bray-sur-Seine

DOMINO'S PIZZA

Très satisfaisant
114 BD DE PLYMOUTH, 29200, Brest

L'HEURE GOURMANDE

Satisfaisant
22 Passage Dauphine, 75006, Paris 6e Arrondissement

OZER MAXIME

Très satisfaisant
69 RUE NATIONALE, 57350, Stiring-Wendel

HOTEL MODERNE

Satisfaisant
11 RUE MORAND, 75011, Paris 11e Arrondissement

BISTROT KLAM

Très satisfaisant
2 RUE PIERRE ET MARIE CURIE, 63360, Gerzat

HOTEL DE BELLEVUE

Très satisfaisant
67 RUE PHILIPPE DE GIRARD, 75018, Paris 18e Arrondissement

BRASSERIE LE VENETO TAHIR Noureddine

Satisfaisant
69 RUE PHILIPPE DE GIRARD, 75018, Paris 18e Arrondissement

TAXI JAUNE

Satisfaisant
13 RUE CHAPON, 75003, Paris 3e Arrondissement

PIZZ'AS

Très satisfaisant
RTE DE SAINT GEORGES D ORQUES, 34990, Juvignac

LA PERLE DES ISLES

Satisfaisant
LD LA POINTE RIFLET, 97126, Deshaies

ROYAL S?VRES

Satisfaisant
121 RUE DE SEVRES, 75006, Paris 6e Arrondissement

HOTEL DU NORD ET DE L'EST

Satisfaisant
49 RUE DE MALTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA CASA BIANCA

Satisfaisant
43 ROUTE DE DOUAI, 59810, Lesquin

LA TERRASSE

Satisfaisant
3 PL CARNOT, 94360, Bry-sur-Marne

LE NORBY'S CAFE

Satisfaisant
LE NORBY S CAFE, 56380, Guer

SNC LE SAINT GEORGES

Satisfaisant
8 AV DE MONTPELLIER, 34680, Saint-Georges-d'Orques

LE GRAND HOTEL THERMAL

Satisfaisant
LE GRAND HOTEL THERMAL, 66500, Molitg-les-Bains

ORIG'INES

Très satisfaisant
32 PL SAINT GEORGES, 75009, Paris 9e Arrondissement

INFINITY

Satisfaisant
INFINITY, 97229, Les Trois-Îlets

A&R

Satisfaisant
34 RUE SAINT JEAN, 14000, Caen

SARL EJB

Satisfaisant
3 PLACE DAUPHINE, 67100, Strasbourg

GRYPHE FOOD

Satisfaisant
64 RUE SEBASTIEN GRYPHE, 69007, Lyon 7e Arrondissement

LOVE

Très satisfaisant
26 RUE CHAPON, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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