Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RESTO OLADO

À améliorer
11 RUE GRENETTE, 63300, Thiers

COQ'IN (ROTISSERIE DES HALLES)

Très satisfaisant
19 PLACE SAINTE CLAIRE, 38000, Grenoble

BAMBOU (LE)

Satisfaisant
81 rue du Pont Neuf, 84100, Orange

MERCURE PARIS OPERA LOUVRE

Satisfaisant
95 RUE DE RICHELIEU, 75002, Paris 2e Arrondissement

CHEZ GENEVIEVE

Satisfaisant
25 rue des lacs, 15100, Saint-Flour

TRAITEUR 5+1

Très satisfaisant
52 RUE VAVIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

HANK FR69OPERA

Très satisfaisant
5 RUE PIZAY, 69001, Lyon 1er Arrondissement

RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE

Satisfaisant
36 RUE DE LA LIBERATION, 24360, Piégut-Pluviers

BISTROT SAINT PIERRE (BISOVI)

Satisfaisant
26 RUE AUGUSTE NAYEL, 56100, Lorient

AUX SAVEURS D'ANTAN

Satisfaisant
11 AVENUE JEAN JAURES, 11600, Villalier

HOTEL HADJI BACHIR

Satisfaisant
12 RUE GAMBEY, 75011, Paris 11e Arrondissement

SOMBRERO

Très satisfaisant
9 RUE PIZAY, 69001, Lyon 1er Arrondissement

GIRELLA BARBARA

Satisfaisant
126 RUE CARNOT, 74210, Faverges-Seythenex

MEMPHIS COFFEE

Très satisfaisant
ESPACE MONACO, 81990, Le Sequestre

PIZZA KEBAB EXPRESS

Satisfaisant
PIZZA KEBAB EXPRESS, 93270, Sevran

RJMA

À corriger de manière urgente
RTE N 138, 27270, La Chapelle-Gauthier

VIETNAM BUFFET

Très satisfaisant
CHEMIN DES PENNES AUX PINS, 13170, Les Pennes-Mirabeau

LE PETIT CASINO

Satisfaisant
17 RUE CHAPON, 75003, Paris 3e Arrondissement

B.R ESTENE

Satisfaisant
BOULEVARD BAUDOIN, 06160, Antibes

LA ROMA

Très satisfaisant
66 RUE DE LONDRES, 62520, Le Touquet-Paris-Plage

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
ZAC LA VARENNE, 63300, Thiers

CRYSTAL SAIGON

Satisfaisant
CRYSTAL SAIGON, 69800, Saint-Priest

NEW DELHI PALACE

Très satisfaisant
13 RUE DE VALENCIENNES, 75010, Paris 10e Arrondissement

BROWN RESTAURATION

Très satisfaisant
52 AVENUE MAZARIN, 91380, Chilly-Mazarin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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