Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AU FEU DE BOIS

Très satisfaisant
17 LA FOLIE POISSON, 86110, Chouppes

LA SOUS-PREFETE

Satisfaisant
12 RUE LAZARE ESCARGUEL, 66000, Perpignan

ZHAO Caroline

Satisfaisant
2 EU DU PEU DE LA SEDELLE, 23300, La Souterraine

L'HOTEL

Très satisfaisant
13 RUE DES BEAUX ARTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

DYNEFF S.A.S.

Très satisfaisant
69 ALL D IENA, 11000, Carcassonne

LE CEDRE DU LIBAN

Satisfaisant
34 BIS RUE DU FG POISSONNIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA GARCONNIERE

Très satisfaisant
47 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement

L'ESPRIT DU CHEF

Satisfaisant
168 RUE HENRI DESBALS, 31100, Toulouse

PARIS MEDITERRANNEE (SARL)

À améliorer
47, Rue Pierre SEMARD, 34200, Sète

LE CERCLE PIZZA

Satisfaisant
86 CHE DU MOULIN DE LA VILLE, 93600, Aulnay-sous-Bois

KEBAB ABBEVILLE

Satisfaisant
28 CHS DU BOIS, 80100, Abbeville

CUISINE@ANETTA

Très satisfaisant
101 AV DU PDT FRANKLIN ROOSEVELT, 11000, Carcassonne

SUSHI GOURMET

Très satisfaisant
1 AVENUE DE L EUROPE, 59115, Leers

LE COUP DE BOL

À corriger de manière urgente
2 RUE CIMENDEF, 97419, La Possession

LE CHAT NOIR

À améliorer
30 RUE PASTEUR, 57000, Metz

TACOS LUNCH

Satisfaisant
1 RUE JEAN JAURES, 80100, Abbeville

WALLACE

Satisfaisant
22 AV DU CIMETIERE PARISIEN, 93500, Pantin

HOTEL ROYAL BASTILLE

Satisfaisant
14 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

JAPAN SPIRIT

Satisfaisant
175 B RUE HENRI DESBALS, 31100, Toulouse

PIZZA TIME'S

Satisfaisant
104 BOULEVARD GAMBETTA, 02300, Chauny

DRAGON NUAGE

Satisfaisant
317, 16590, Brie

LE P'TI MARMITON

Satisfaisant
LE P'TI MARMITON, 85250, Chavagnes-en-Paillers

LES CAFETIERS

Satisfaisant
36 RUE FERRANDIERE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

VILLA SAINT ANGE

Très satisfaisant
TRAVERSE SAINT PIERRE, 13100, Aix-en-Provence

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département