Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 890

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CREPERIE LA BOUSSOLE

Tres satisfaisant
1 RUE DU GOUAH, 56400, Plumergat

L'ESCALE

Satisfaisant
843, AVENUE CHARLES DE GAULLE, 76760, Yerville

CROC'O BUS

Tres satisfaisant
389 AV JEAN PROUVE, 30900, Nîmes

GUNGOR

Tres satisfaisant
1 AVENUE DU BRADEN, 29000, Quimper

RESTAURANT LE SAIGON

Tres satisfaisant
9, rue du Nil, 89000, Auxerre

LA BISTRONOMIE

Tres satisfaisant
91 AV JEAN PROUVE, 30900, Nîmes

RESTAURANT PIZZA TILLOU

Tres satisfaisant
1 Avenue de BEZIERS, 34360, Saint-Chinian

BOUCHERIE DE LA MAIRIE

Satisfaisant
4 RUE DU CHATEAU, 27410, Mesnil-en-Ouche

LE BAILLY

Satisfaisant
27 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

PICCOLO PIZZA

Satisfaisant
2, rue de Fismes, 51220, Hermonville

JIN YU

Satisfaisant
83 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

N ET C

Satisfaisant
67 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE BISTROT DU MAIL

Tres satisfaisant
29 RUE AIME RASSETEAU, 86100, Châtellerault

LE CACTUS

Tres satisfaisant
ZA des 3 ponts, 34690, Fabrègues

CAFE LES VENDANGES

Satisfaisant
47 RUE CLISSON, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
1 BIS RUE CARNOT, 55150, Damvillers

DORE PIZZA

Tres satisfaisant
11 ROUTE DE MARINGUES, 63920, Peschadoires

SARL VINAYAGAR

A ameliorer
10 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

LES AROLLES

Tres satisfaisant
Route du Laitelet, 73550, Les Allues

LE PARROT'S

Satisfaisant
61 RUE DE L EGLISE, 84160, Cucuron

LE COLLINS SARL

Satisfaisant
42, Quai du Port, 13002, Marseille 2e Arrondissement

LA JACOBINE

Satisfaisant
59 RUE SAINT ANDRE DES ARTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE POELON

Satisfaisant
14 AVENUE DE PARIS, 09330, Montgaillard

L'EMAILLERIE

Satisfaisant
254 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, Saint-Denis

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 890 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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