Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 777

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA CANTINE MONOP'DAILY

Tres satisfaisant
10 RUE DU FBG MONTMARTRE, 75009, Paris

CORNILLE PIERRE

Satisfaisant
21 RUE DE LA BRASSERIE, 59114, Steenvoorde

GRAND CAFE

Satisfaisant
4 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85000, La Roche-sur-Yon

TAPAS 02 ZIEM

Satisfaisant
11 RUE LIMOGEANNE, 24000, Périgueux

FUKUSHIMA

Satisfaisant
213 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

EXCEL

Satisfaisant
248 RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE PEKIN

Satisfaisant
8 BLACHETTES, 26700, Pierrelatte

AL KARKHI

Tres satisfaisant
142 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150, Le Blanc-Mesnil

AUX VIGNOBLES DU PLAISIR

Satisfaisant
88 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

MONSIEUR FUJI

Tres satisfaisant
41 RUE SAINT DIZIER, 54000, Nancy

CAMPANILLE

Tres satisfaisant
53, AV GENERAL PATTON, 57500, Saint-Avold

VERSION LATINE

Satisfaisant
1 RUE DES PLATANES, 85000, La Roche-sur-Yon

JIMMYZOE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL ROSA PARK, 75019, Paris 19e Arrondissement

MIAM MIAM-GLOUGLOU

Tres satisfaisant
ZA LES BASTIDES BLANCHES, 04220, Sainte-Tulle

PRUNET JEAN-JACQUES

A corriger de maniere urgente
45 RUE DES CORDELIERS, 64100, Bayonne

AUBERGE DES BICHONNIERES

Tres satisfaisant
ROUTE DE SAVIGNEUX, 01330, Ambérieux-en-Dombes

YAM

Satisfaisant
145 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA CALECHE II

Tres satisfaisant
TY BOS, 29000, Quimper

AKSEL

Satisfaisant
134 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LEONA

Satisfaisant
55 PL PAUL ARENE, 04200, Sisteron

CREPERIE DU POULFANC

Tres satisfaisant
22-24, 56860, Séné

LE KIOSQUE DE LA FONTAINE

Tres satisfaisant
Centre Commercial Auchan Mistral, 84140, Avignon

GINTOKI

Satisfaisant
112 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

SAS DSG

Satisfaisant
97130, Capesterre-Belle-Eau

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 777 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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