Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MC DONALD'S (ODUS)

Très satisfaisant
R DE L'AUBRAC, 91940, Les Ulis

LE CENI'S

Satisfaisant
7 RUE DU MONT CENIS, 75018, Paris 18e Arrondissement

JULIAN

Satisfaisant
2 ZAC SAINT LEGER, 93240, Stains

L'ETABLE

Très satisfaisant
20 RUE DES BOUGAINVILLIERS, 97229, Les Trois-Îlets

MC DONALD'S

Très satisfaisant
14 avenue PASTEUR, 08200, Sedan

SAS LU COS

Très satisfaisant
10 AVENUE LENINE, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

LE P31

Satisfaisant
25 ZONE ARTISANALE DE LAUGIER, 97215, Rivière-Salée

BERTHOIX JOSEPH

Satisfaisant
LE BOURG, 42140, Saint-Denis-sur-Coise

LE MAS

Satisfaisant
VILLAGE DE NOEL - AV PAQUEBOT DES SABLES, 66420, Le Barcarès

LE TAJ MAHAL

Satisfaisant
26 RUE TOURNANTE, 27400, Louviers

LE BOUCHE B

Satisfaisant
116 RUE ANDRE BOLLIER, 69007, Lyon 7e Arrondissement

LES FRERES

Satisfaisant
241 QUAI D'ALSACE, 59500, Douai

LES TOQUES

À améliorer
38 RUE PIERRE SEMARD, 24000, Périgueux

RESTAURANT LES TERRASSES BY LA FAVO

Satisfaisant
4 RUE DE L'INNOVATION, 55200, Commercy

AB LAXOU

Très satisfaisant
31 AVENUE DE LA RESISTANCE, 54520, Laxou

SNACK

Satisfaisant
28 Allée Louis Gardiol, 04500, Riez

LE BOIS VERT

Satisfaisant
16360, Touvérac

CHIWA

Satisfaisant
61 RUE FAIDHERBE, 59000, Lille

Bellota Bellota (SSP AEROPORTS PARISIENS)

Très satisfaisant
AEROGARE OUEST, 94310, Orly

QUICK

Très satisfaisant
85 ROUTE DE PROVINS, 94436, Chennevières-sur-Marne

LE TI TAURUS

Satisfaisant
28 RUE DES ANTHURIUMS, 97229, Les Trois-Îlets

EUSKAL

Très satisfaisant
PLACE DU CHAMP DE FOIRE, 24410, Saint Aulaye-Puymangou

MISSADA

Satisfaisant
45 RUE LAUGIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

REGAL FAST FOOD

Satisfaisant
37 BD GAMBETTA, 38110, La Tour-du-Pin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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