Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ICHTHUS

Satisfaisant
42 RUE DE POLOGNE, 78100, Saint-Germain-en-Laye

BISTROT DU TANDEM

Tres satisfaisant
12 PL DES TAMISIERS, 86360, Montamisé

PIZZA BILL

Tres satisfaisant
55 RUE DE FRANCE, 88300, Neufchâteau

BABOUCHKA

A ameliorer
23, Quai des Entreprises, 84660, Maubec

TRASSOUDAINE

Satisfaisant
3, NATIONALE PLACE, 75013, Paris 13e Arrondissement

JASS

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 42190, Charlieu

CHEZ ASTE

Satisfaisant
2 RUE DE PALESTINE, 75019, Paris

BRASSERIE DE ROSNY 2

Satisfaisant
centre commercial ROSNY 2 RDC, 93110, Rosny-sous-Bois

PHAN CHARLES

Satisfaisant
86 ALL DE LA TRUFFIERE, 34270, Saint-Mathieu-de-Tréviers

UNADON

Satisfaisant
11 RUE VASCO DE GAMA, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE LOTUS D'ASIE

Satisfaisant
ZAC des Trois Marches, 35132, Vezin-le-Coquet

RESTAURANT SCOLAIRE GROUPE SCOLAIRE DARNET

Satisfaisant
28 avenue de Périgueux, 87500, Saint-Yrieix-la-Perche

MAYA

A ameliorer
5 GRANDE RUE, 95510, Vétheuil

BOZAN ALI

Tres satisfaisant
27 RUE DU MARECHAL LECLERC, 54360, Blainville-sur-l'Eau

LE SAINT EV

Satisfaisant
25 B AVENUE DE LA MIRANDE, 66240, Saint-Estève

L'ARRIVEE DE GIVERNY

Satisfaisant
1-3 place de la gare, 27200, Vernon

COTE COUR

Satisfaisant
266 AV LOUIS CANCEL, 34270, Saint-Mathieu-de-Tréviers

FRATELLI

Satisfaisant
54 RUE DE LA REPUBLIQUE, 89330, Villevallier

MAE

Satisfaisant
12 PL SAINT-LOUIS, 30220, Aigues-Mortes

PIZZA PLAZA PHI-MA-PIZZ (THEBAUD Philippe)

Satisfaisant
2 RUE DE BELLE ILE, 72190, Coulaines

RESTAURANT DOMAINE DU LAC

Satisfaisant
L OASIS, 59720, Louvroil

CHEZ BERTHE

Satisfaisant
2 RTE DE LONS, 39120, Tassenières

SARL VAL D'ORNAIN

Tres satisfaisant
RUE DES ROMAINS, 55000, Bar-le-Duc

LORIENTAISE

Satisfaisant
RUE DU FG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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