Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES COCOTIERS PUB

Satisfaisant
GRAND ANSE 144 RTE DE LA PLAGE, 97114, Trois-Rivières

LES LAVANDINS

Satisfaisant
PLACE DELPHINE DE SIGNE, 04700, Puimichel

SARL VERNE-GAGEAN

Satisfaisant
1277 AV DE TREVOUX, 01000, Saint-Denis-lès-Bourg

NABAB KEBAB

Satisfaisant
50 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 95100, Argenteuil

L'ORITANO

Très satisfaisant
8 PL DE LA PUCELLE D'ORLEANS, 76000, Rouen

MANOUH Akim

Satisfaisant
36 rue Thiers, 84000, Avignon

SNACK BAR AUX AIRES

Très satisfaisant
30 PLACE AUX AIRES, 06130, Grasse

ATELIER DU MOUTIER

Satisfaisant
16 RUE MAILLARD, 19100, Brive-la-Gaillarde

JC

Satisfaisant
14 BOULEVARD JULES FERRY, 19100, Brive-la-Gaillarde

LA BOULE JOYEUSE

Satisfaisant
LA BOULE JOYEUSE, 01000, Saint-Denis-lès-Bourg

RENA

Satisfaisant
3, Rue de la Barillerie, 72000, Le Mans

NESSA

Satisfaisant
RUE DROITE, 04200, Sisteron

LES JUMELLES

Très satisfaisant
454 RUE DU PRESIDENT WILSON, 46000, Cahors

SARL HOTEL HILFRANCE MERCURE

Satisfaisant
Le Griffolet, 19270, Ussac

BROOKLYN HOUSE

Satisfaisant
26 AVENUE LENINE, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

MILLENIUM (MILLENIUM)

À améliorer
15 RUE FERDINAND DE LESSEPS, 91350, Grigny

LE GRAND CAFE

Satisfaisant
4 CRS GEORGES CLEMENCEAU, 33000, Bordeaux

LA ROSERAIE CHALON

Satisfaisant
PRAIRIE SAINT NICOLAS, 71380, Châtenoy-en-Bresse

LE CHANTILLY

Très satisfaisant
9 RUE DU LION D OR, 19100, Brive-la-Gaillarde

AUX AJONCS D'OR

Satisfaisant
BOURG, 56430, Néant-sur-Yvel

EARL DOMAINE DE LA VALLEE

Satisfaisant
97260, Le Morne-Rouge

LE FOUR DE CLAUDIA

Très satisfaisant
102 AV DE VERDUN, 95100, Argenteuil

DELISUSHI

À améliorer
39 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 95100, Argenteuil

JARDIN D'EDEN

Satisfaisant
87 RUE JEAN HUSS, 42000, Saint-Étienne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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