Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA CHARETTE

Tres satisfaisant
5 RTE DE CROAS KERHORNOU, 29170, Saint-Évarzec

CAFE L'UNIVERS

Satisfaisant
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 12200, Villefranche-de-Rouergue

NAOMICKA

Satisfaisant
IMMEUBLE LE LAUS, 05600, Risoul

L AUBERGE IN

Satisfaisant
1175 ROUTE DE DAX, 40180, Saint-Pandelon

LES THEATRES

Tres satisfaisant
98 RUE DE CLERY, 75002, Paris

AU BISTROT DE FERNAND

Satisfaisant
10 PLACE DU MARECHAL LECLERC, 61570, Almenêches

MAZETTE

Tres satisfaisant
90 RUE DE LA GARRIGUETTE, 34130, Saint-Aunès

BE-TACOS

Satisfaisant
32 RUE DU PARC, 74100, Annemasse

LES BORDS DE SEINE

Satisfaisant
21 RUE DU DOCTEUR DUVAL, 95780, La Roche-Guyon

HAKUNA MATATA

Tres satisfaisant
3 RUE DES CARAIBES, 97223, Le Diamant

LE LIBANAIS

Tres satisfaisant
45 RUE DU MARECHAL FOCH, 66000, Perpignan

LE CODE BAR

Tres satisfaisant
128 PL ARISTIDE BRIAND, 84200, Carpentras

DI-MARIO

Satisfaisant
section chalet, 97134, Saint-Louis

LA BECASSE

Tres satisfaisant
Place Olivier de serres, 85000, La Roche-sur-Yon

CUISINE ET DEPENDANCES

Tres satisfaisant
91 RUE DE CLERY, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE BI ART

Satisfaisant
70 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 84200, Carpentras

SESAME_TABLE_OUVERTE

Tres satisfaisant
Centre André Chamson, 34190, Ganges

PATYLINE

Tres satisfaisant
2 RUE DURAND DE MONTLAUZEUR, 12200, Villefranche-de-Rouergue

L'ALTA PEYRA HOTEL AND SPA

Satisfaisant
LA VILLE, 05350, Saint-Véran

RESTOPIZZA

Tres satisfaisant
270 ROUTE DE MONTELIMAR, 07200, Saint-Didier-sous-Aubenas

LA GABELLE

Satisfaisant
10 RUE BELLE ISLE, 12200, Villefranche-de-Rouergue

TUTTI PIZZA TOULOUSE Minimes

Tres satisfaisant
56, avenue des Minimes, 31200, Toulouse

RUDY SNACK SUPER SERVICE

Satisfaisant
1 RUE KOUSET ALBINA, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

ROMA

Satisfaisant
354 rue victor raybaud, 83700, Saint-Raphaël

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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