Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SARL LE ROYAL

Satisfaisant
19 BD GALLIENI, 93360, Neuilly-Plaisance

A L'AUBERGE

Satisfaisant
A L AUBERGE, 71190, La Tagnière

LE BISTROT DE LA BAIE

Satisfaisant
3 RUE DE LA PORTE DU PONT, 80550, Le Crotoy

RIVIERA (LE ; Bar restaurant pizzeria)

Satisfaisant
13-15 Place du Maréchal Leclerc, 61570, Almenêches

YILDIZ ERDEM

Satisfaisant
84 rue pierre Goubet, 55840, Thierville-sur-Meuse

TONTON JAURES

Satisfaisant
174 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHEZ BRUNO

A ameliorer
Imm. Le Cimbro - RISOUL 1850, 05600, Risoul

SUSHI ROYAL

Tres satisfaisant
11 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH, 93330, Neuilly-sur-Marne

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
LA CROIX NEUVE, 29900, Concarneau

LE FOURNIL DE COURTEILLES 44 46 44 46

Satisfaisant
44 AVENUE DE COURTEILLE, 61000, Alençon

O PTIT VAIR

Tres satisfaisant
120 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 88800, Vittel

LA BELLE DE PEKIN

Satisfaisant
66 AV DU GENERAL DE GAULLE, 97310, Kourou

L'ARDOISE

Satisfaisant
8 PL BERNARD LHEZ, 12200, Villefranche-de-Rouergue

SAVEURS LOINTAINES

Tres satisfaisant
37 RUE DE L ABBE GREGOIRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CASTELLAN

Satisfaisant
74390, Châtel

THUAN

Satisfaisant
31 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 85000, La Roche-sur-Yon

HOTEL ALTEORA

Tres satisfaisant
Avenue du Téléport, 86360, Chasseneuil-du-Poitou

IL POSTO

Tres satisfaisant
10 RUE SAINTE CROIX, 57600, Forbach

SH HOTEL ELYSEES REGENCIA

Satisfaisant
41 AVENUE MARCEAU, 75016, Paris 16e Arrondissement

AUBERGE DU CHATEAU

Tres satisfaisant
73 RUE ARISTIDE BRIAND, 18160, Lignières

DIAMANT NOIR

Satisfaisant
13 RUE GAUTHEY, 75017, Paris

LES COMEDIENS

Tres satisfaisant
11 QUAI DU PORT NEUF, 34500, Béziers

L'EQUIPE

Satisfaisant
05390, Molines-en-Queyras

NOSTRESS CREPES ET CIE

Tres satisfaisant
32 RUE DU PRESIDENT DE GAULLE, 85000, La Roche-sur-Yon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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