Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LUNCH

Satisfaisant
132 CRS LAFAYETTE, 69003, LYON

PACHA SUD

A ameliorer
10 RUE JEAN-PIERRE GAFFORY, 20600, BASTIA

LA BRASSERIE DE SEGALA

Satisfaisant
68 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS

TURTLES PIZZA COFFEE

Satisfaisant
61 rue Achille Benoit, 74300, CLUSES

N.B.G.B.

Satisfaisant
13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 62196, HESDIGNEUL-LES-BETHUNE

PANDORE

Satisfaisant
12 RUE DE BESANCON, 90000, BELFORT

LE PALAIS DE CACHAN

Satisfaisant
27 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94230, CACHAN

STAR KEBAB

Satisfaisant
260 AVENUE DE LA 1ERE DFL, 83220, LE PRADET

SAS LOLIETHY

Tres satisfaisant
2141 ROUTE DES PLATANES, 31330, MERVILLE

THS

Satisfaisant
1 RUE De la gare, 68140, MUNSTER

LES PAELLAS DE JEREMY

Satisfaisant
293 RUE HENRI POINCARE, 83000, TOULON

VASSIEUX FRANCK

A ameliorer
1 PLACE DE LA GARE, 01460, MONTREAL LA CLUSE

L'INSPIRATION

Satisfaisant
65 BOULEVARD PASTEUR, 75015, PARIS

MAIRIE

Tres satisfaisant
Plateau de l'Ardenay, 91590, CERNY

SARL GAUTHIER

Satisfaisant
Aérodrome Plateau Ardenay, 91590, CERNY

THE FACTORY

Tres satisfaisant
229 BOULEVARD DE TOURNAI, 59650, VILLENEUVE-D'ASCQ

SNC MAREL

Satisfaisant
15 R LEON GAMBETTA, 59171, HORNAING

LE POT A TABAC

Tres satisfaisant
Aérodrome plateau Ardenay, 91590, CERNY

MONTSE

Satisfaisant
PLACE GABRIEL ROUY, 31110, BAGNERES-DE-LUCHON

SAF - ET

Satisfaisant
142 avenue du 8 mai 1945, 93150, LE BLANC-MESNIL

MAKCILOR

Tres satisfaisant
12 AV PAUL LANGEVIN, 57070, ST JULIEN LES METZ

LE COIN DU BONHEUR

A ameliorer
29 RUE DE LA PALUD, 13001, MARSEILLE

SARL PALONY

Satisfaisant
LA GRIGNOTIERE, 44830, BOUAYE

CAFFE VENETO

Satisfaisant
2 RUE DU MARCHE FORVILLE, 06400, CANNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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