Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

COSKUN SEFIKA

Satisfaisant
18 AV DE SAINTIGNON, 54400, Longwy

OUT DRIVE

Tres satisfaisant
132 BOULEVARD INDUSTRIEL, 62230, Outreau

LA GRANGE DE VERS

Tres satisfaisant
1 PLACE DE LA FONTAINE, 30210, Vers-Pont-du-Gard

LA CHAISE ET LE VIN

Tres satisfaisant
7 RUE DE BIRAGUE, 75004, Paris 4e Arrondissement

L'ORIGAN

Tres satisfaisant
4 RUE CADEOT, 32100, Condom

L'ECUREUIL

Tres satisfaisant
LES CHALPS, 05600, Risoul

IL CALCIO

Tres satisfaisant
5 Place de l'Hotel de Ville, 02400, Château-Thierry

BRASSERIE AU PIED DE FOUET

Satisfaisant
3 RUE DE BIRAGUE, 75004, Paris 4e Arrondissement

TAFRAOUT

Satisfaisant
52 RUE DE LA CHAPELLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

CAFE LOURMEL

Tres satisfaisant
183 RUE DE LOURMEL, 75015, Paris 15e Arrondissement

AU BISTROT D'ASSAS

Tres satisfaisant
52 RUE D ASSAS, 75006, Paris 6e Arrondissement

L'ARENA

Tres satisfaisant
L ARENA, 94110, Arcueil

SUSHI BELLE

Satisfaisant
26 RUE FLOREAL, 93170, Bagnolet

RESTAURANT CANNELLE

Satisfaisant
27 RUE DE L ABBE GREGOIRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

RESTAURANT MAHARAJA

Satisfaisant
11 PLACE NAPOLEON BONAPARTE, 77300, Fontainebleau

TABAC DES FOLIES

Satisfaisant
21 RUE DE TREVISE ANGLE, 75009, Paris 9e Arrondissement

S.RAHMAN

Satisfaisant
7 RUE DES 3 MAILLETS, 77300, Fontainebleau

RESTAURANT LE COMMERCE

Satisfaisant
3 PLACE ARISTIDE BRIAND, 52100, Saint-Dizier

MARCOU JACQUES LOUIS

Satisfaisant
12 BOULEVARD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

HOTEL TERMINUS LYON

Tres satisfaisant
19 BD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

L'INSOUMISE

Satisfaisant
15 RUE AUGUSTE CHEBRIERES, 75015, Paris 15e Arrondissement

MALIK

Satisfaisant
19, RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

PAYOTTE EXOTI'K

Satisfaisant
5 RUE DEBUSSY, 35170, Bruz

RESTAURANT YING PINE

Satisfaisant
8 PLACE ROBERT BELVAUX, 94170, Le Perreux-sur-Marne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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