Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE HOGGAR (MEZAACHE MOHAMED)

À améliorer
48 R DES BRODERIES, 78310, Coignières

LE LATINO

Satisfaisant
RUE SAINT MICHEL, 31420, Aurignac

L'OLIVIER

Satisfaisant
1 RUE DES MONGES, 04000, Digne-les-Bains

CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE

Très satisfaisant
BD DES SAVEURS, 24660, Coulounieix-Chamiers

TACOS CORNER

Satisfaisant
29 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

BLUE NOTE CAFE

Satisfaisant
5 PL CARNOT, 59500, Douai

BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
QUARTIER SAINT CHRISTOPHE, 04000, Digne-les-Bains

CHEZ L'ITALIEN

Satisfaisant
2 RUE LAMINOIS, 83000, Toulon

LE BAR DE L'HUITRE

Très satisfaisant
A LA COUPE, 11100, Narbonne

ALBATROS - SARL QUESNEL RESTAURATION

Satisfaisant
51 ROUTE DE POURVILLE, 76200, Dieppe

EASY SUSHI

Très satisfaisant
772 AV JEAN MONNET, 83190, Ollioules

SUAN SIAM

Très satisfaisant
42 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

EDEN

Satisfaisant
UNIS, 94600, Choisy-le-Roi

LE CHAMP LIBRE

Satisfaisant
15 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

COP RENNES

Très satisfaisant
22 PL DU COLOMBIER, 35000, Rennes

POP DU PRE O PLAT

À améliorer
LE BOURG, 43320, Vergezac

LA CANTINA

À améliorer
LA CANTINA, 88100, Saint-Dié-des-Vosges

FOOD COURT RB

Satisfaisant
4 RUE LAMINOIS, 83000, Toulon

GERMA

Très satisfaisant
centre commercial Geant, 80440, Glisy

HOTEL IBIS

Satisfaisant
33 rue de la Bergerie, 89200, Magny

COGEX

Satisfaisant
6 RUE LEONARD DE VINCI, 95190, Goussainville

COME PRIMA

Satisfaisant
2 RUE DE LA SAUVAGINE, 34920, Le Crès

MERCI

Satisfaisant
111 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003, Paris 3e Arrondissement

MC DONALD'S

Très satisfaisant
MC DONALD'S, 13110, Port-de-Bouc

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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