Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

COOK'N BOC

Très satisfaisant
63 AV DY GENERAL DE GAULLE, 56890, Plescop

HAUTEKEUR JIMMY

Très satisfaisant
135 IMP DU FORT BATARD, 62370, Audruicq

LA DERIVE

Satisfaisant
7, quai de la Petite Chambre, 44490, Le Croisic

Restaurant Le Canotier (M B PROD)

Satisfaisant
2460 RTE DU CONQUET BOIS DES PINS, 29280, Locmaria-Plouzané

STREET FOOD

Satisfaisant
67 AV DU GENERAL DE GAULLE, 56890, Plescop

CAMILIE

Satisfaisant
42 QUAI DE CALIGNY, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

AB

Satisfaisant
175 AV JEAN LOLIVE, 93500, Pantin

AUBERGE DE L'ATRE (SARL)

Satisfaisant
17, Avenue Turgot, 23400, Bourganeuf

ATALANTE

Satisfaisant
43 RUE DE L OURCQ, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE CROISSANT DE LUNE

Satisfaisant
164 AV DE GRAMMONT, 37000, Tours

BISTROT DU FORUM

Très satisfaisant
6 PL DU FORUM, 51100, Reims

LE P'TIT FLORENTAIS

Très satisfaisant
13 RUE DU GEN. DE GAULLE, 85310, Rives de l'Yon

L'AUTHENTICITE CREOLE

Satisfaisant
Palais de la Foire Chateaublanc, 84140, Avignon

FAMILY FRIED CHICKEN

Satisfaisant
FAMILY FRIED CHICKEN, 94310, Orly

MADELEINE CAFE

Satisfaisant
8 RUE VERRERIE, 21000, Dijon

SAINT LOUIS

Satisfaisant
9 QUAI LEOPOLD SUQUET, 34200, Sète

LE CASA CREPES

À améliorer
Square Jules Bocquet, 80000, Amiens

POUPEL SEAN

À améliorer
6 PL DES CORDELIERS, 04000, Digne-les-Bains

PARIS ROME

Satisfaisant
73 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement

FIRMN

Satisfaisant
32 Place Saint Marthe, 84200, Carpentras

L'AIOLI (MONSIEUR PHILIPPE SORIEUL)

Satisfaisant
2 PL DE L'EGLISE, 32380, Saint-Clar

LE SAINT JOSEPH

Satisfaisant
192 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

CAFE DE PARIS (LE)

Très satisfaisant
40, Quai de Caligny, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

R.GRANIER

Satisfaisant
10 BOULEVARD DES TILLEULS, 04190, Les Mées

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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