Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA CERISE SUR LA PIZZA

Tres satisfaisant
96 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE COCON DES NEIGES

Satisfaisant
PRA LOUP, 04400, Uvernet-Fours

PIZZA TWINS

Tres satisfaisant
354 AVENUE EDOUARD HERRIOT, 46000, Cahors

PIZZA MAESTRO

Satisfaisant
9 AVENUE PIERRE II D ARAGON, 31600, Muret

PULPY PIZZA

Satisfaisant
251, rue de Courlancy, 51100, Reims

PENNANECH BRUNO

Tres satisfaisant
KERDILES, 29500, Ergué-Gabéric

LA BRASSERIE DU CENTRE

Satisfaisant
1 CAR DE LA VACHE NOIRE, 94110, Arcueil

IBIS

Tres satisfaisant
29 RUE DEMOGE, 11100, Narbonne

SUSHI OR NOT SUSHI

Satisfaisant
8 RUE DE LA FRATERNITE, 83000, Toulon

AU PONT M

Satisfaisant
AU PONT M, 67160, Wissembourg

HOTEL RESTAURANT CAMPANILE

Satisfaisant
Rue de la Madeleine, 88100, Saint-Dié-des-Vosges

BROCHETTES & CIE

Tres satisfaisant
3 PLACE DU 8 OCTOBRE, 02100, Saint-Quentin

SOCIETE MARTINE ET MICHEL TROCME

Tres satisfaisant
14 RUE DU 14 JUILLET, 89240, Lindry

LA RESERVE

Tres satisfaisant
2 RUE DE BASELI, 13480, Cabriès

ETOILE DE CHINE

Satisfaisant
PARC BISANNE, 57130, Jouy-aux-Arches

SARL ENIS - RESTAURANT EUROPEEN

Satisfaisant
10-12 Av. Pierre et Marie Curie, 93150, Le Blanc-Mesnil

ETAP HOTEL NARBONNE SUD

Tres satisfaisant
RUE ANTOINE BECQUEREL, 11100, Narbonne

SYLIAN

Satisfaisant
10 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

L'INCONNU DE LA TOUR

Tres satisfaisant
BOIS ROND, 16250, Chadurie

SARL CLAUDE

Tres satisfaisant
73 AV DE L EUROPE, 54300, Moncel-lès-Lunéville

RESTAURANT TRUCKERLAND

Tres satisfaisant
SEMOUTIERS, 52000, Semoutiers-Montsaon

L'OLIVIER DE SANTULHAO

Satisfaisant
88 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93150, Le Blanc-Mesnil

CANTINA DI LUCA

Satisfaisant
12 AVENUE NIEL, 75017, Paris 17e Arrondissement

BRASSERIE DES CORDELIERS

Satisfaisant
1, place Cordeliers, 32110, Nogaro

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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