Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA TRAVIATA

Très satisfaisant
LA TRAVIATA, 47000, Agen

HERCULE POIREAU (SARL)

Satisfaisant
2, Rue de la Nation, 24000, Périgueux

TEXTURES TRAITEUR

Satisfaisant
KERGROADES, 29810, Brélès

TAFAT NASSIA

Satisfaisant
3 PL NOEL BLACHE, 83000, Toulon

JOUR DE MARCHE

Très satisfaisant
MONSIEUR JEAN DESHAIES, 24000, Périgueux

ROTISSERIE PROVENCALE

Satisfaisant
1999 avenue Maréchal Juin, 06250, Mougins

CSGC (SARL)

Satisfaisant
3 RUE DU CHATEAU FADAISE, 30900, Nîmes

SOYAL

Satisfaisant
15 AV GERMAIN PERREARD, 74960, Annecy

SUSHI HANAKI

Satisfaisant
SUSHI HANAKI, 63300, Thiers

CHEZ NA DEJ'

Très satisfaisant
54 RUE DES TAMARIS, 86580, Vouneuil-sous-Biard

HILOBELLE

Satisfaisant
14 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 16000, Angoulême

L'ARDOISE BLEUE

Satisfaisant
6 AV DE PROVENCE, 07800, Charmes-sur-Rhône

L'ESPLANADE

Satisfaisant
FERME SAINT LOUIS, 24000, Périgueux

CHEZ VINCENT

Satisfaisant
45 AV VICTOR HUGO, 93300, Aubervilliers

CALABRIA

Satisfaisant
1 RUE DU PONT, 58600, Fourchambault

MELOBIS

Satisfaisant
MAC DONALD'S, 82000, Montauban

LE PETIT BAIGNEUR

Satisfaisant
LE BOURG, 24360, Saint-Estèphe

BUBBLE TEA

À améliorer
69 AVENUE DES GOBELINS, 75013, Paris 13e Arrondissement

CREPERIE C

Satisfaisant
134 BOULEVARD VALBENOITE, 42100, Saint-Étienne

MARIUZZO FLAVIO

À améliorer
64 rue Beteille, 12000, Rodez

LA GRILLADINE (SAS ROCHARD)

À améliorer
76 RUE CARNOT, 62600, Berck

MEZZOMEZZO

Très satisfaisant
75 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement

ROYAL TACOS & PIZZ

Satisfaisant
64 RTE NATIONALE 6, 69380, LES CHERES

CHEZ VASSILI

Très satisfaisant
46 BD DU 26E RGT D INFANTERIE, 54000, Nancy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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